鲁西黄牛养殖技术_鲁西黄牛特点

鲁西黄牛主要产地是山东菏泽，鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉，是国内非常著名的肉用品种牛之一。咱们周总理出国访问送给日本两条鲁西黄牛。不过现在鲁西黄牛比较少了 原因是以前肉牛养殖不发达，鲁西黄牛主要是作为役用牛使用 后来机械化收割等 鲁西黄牛的役用价值越来越小，家里用不到了 许多养殖户也就不养了光卖不养 再多的牛也不够杀。现在鲁西黄牛属于保种区 ，市面上是很少流通的。