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本期《店报》精彩内容:
1、麦当劳想用冷萃咖啡和星巴克抢生意;
2、2018Q1中国在线餐饮外卖市场研究报告;
3、肯德基全国餐厅支持口碑APP点餐,涉及5000多家店;
4、来伊份拟6亿元投建供应链基地;
5、星巴克甄选店在长沙IFS开业,千店计划再进一步。
详细内容:
麦当劳想用冷萃咖啡和星巴克抢生意
美国时间6月13日,麦当劳正式在McCafé名下推出了自己的冷萃冰咖啡和冷萃Frappe咖啡。两款新品即日起在麦当劳餐厅限期供应。新推出两款冷萃咖啡的价格都是2美元。其中,冷萃冰咖啡中添加了冷萃咖啡提取物,据说有一种“猛烈又柔和”的口感;Frappe则是在冷萃咖啡之上加了生奶油和巧克力碎屑。
冷萃咖啡产品线,是麦当劳今年在饮料业务方面发展的重点,它想要在咖啡产品上证明自己的实力。去年,这家快餐连锁巨头已经对McCafé的饮品单做过一次扩展。麦当劳咖啡产品的扩展可能会威胁到星巴克的销量。(来源:联商网)
2018Q1中国在线餐饮外卖市场研究报告
2018年6月11日,全球领先的新经济行业数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)权威发布《2018Q1中国在线餐饮外卖市场研究报告》。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2017年中国在线餐饮外卖用户规模较2016年增长19.1%,正式突破3亿人,2018年预计将达到3.55亿人。(来源:亿邦动力网)
肯德基全国餐厅支持口碑APP点餐,涉及5000多家店
日前,阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑的点单功能接入肯德基所有门店,将其手机点单服务扩展到全国。这距离口碑在无锡、上海、北京先后试点“手机点单”新功能不到半个月时间。
《联商网》了解到,肯德基已在全国1200多个城市和乡镇开设超过5000家餐厅。用户在口碑App里搜索肯德基,进入到商家的店铺页面,选好食物,预约好到店的时间即可完成在线点单。商家则会根据顾客所选的时间,提前准备好食物,顾客凭到店后口碑App显示的取餐号直接领取,无需排队。(来源:联商网)
来伊份拟6亿元投建供应链基地
来伊份6月12日公告,公司拟在南京江宁区滨江经济开发区投资建设“江苏来伊份供应链基地项目”。据悉该基地集区域总部、智慧物流中心、质量控制中心、新品研发中心为一体,计划总投资额6亿元。此外,公司拟投资3亿元成立上海来伊份实业发展有限公司,该公司经营范围包括投资咨询、实业投资等。(来源:亿欧网)
星巴克甄选店在长沙IFS开业,千店计划再进一步
6月8日,长沙第二家星巴克甄选店在IFS开业,独创多个第一,长沙首店开在了CFC富兴时代。
据悉,长沙IFS店位于商场L148A & L248B,一楼以臻选系列的冲煮吧台为主,二楼的室内设计以西雅图烘焙工坊为主题,沙发选用了代表卡法森林的——绿色、原木色和灰褐色。
资料显示,门店的一楼的中央设有360°超美环岛吧台,天花上手工敲打铜的造型十分抢眼。铜罐下面悬挂了400个玻璃酒杯,极具酒吧空间设计感,这也契合了长沙夜生活的酒吧文化。吧台上除了有手冲区,还有两台黑鹰咖啡机和NITRO2.0,同时还配备了完全嵌入式的冷藏玻璃糕点柜以及沉降式的果汁酸奶区。(来源:联商网)
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