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“香飘飘奶茶,连续N年销量领先,卖出的奶茶连起来可绕地球3圈……”
这个号称“一年卖出10亿杯”的香飘飘奶茶,出现了就算销量加起来能绕地球3圈,也不能解决的种种顽疾。如今,香飘飘奶茶光今年上半年就亏损了5500万。
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香飘飘为何持续亏损
香飘飘在2018年上半年实现营业收入8.7亿元,同比增长55.4%;实现归母净利润为-5459万元,同比大幅下跌78.9%。不仅如此,其扣非净利润也亏损6858万元,同比下滑49.4%。
据香飘飘表示,造成如此的情况是因为公司加大了对于新品液体奶茶的营销力度,费用增加导致亏损额度增加,但是这样的情况香飘飘能够控制。
正是因为香飘飘的产品一直很单一,在最新的牛乳液体奶茶出现以前,香飘飘就一直在卖着冲泡式的奶茶,在产品创新上,没有什么突破。
直到液体奶茶出现,才给人一种眼前一亮的感觉,所以香飘飘为了大力发展这个品牌,在营销上面下了很多功夫。针对这个定位和市场战略安排,资金必然有所倾斜。
也就是说,香飘飘虽然在上半年出现了亏损,但这都是在品牌的预期范围内。
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“洗脑广告”的营销之痛
香飘飘在广告营销上大力砸下的重金,相信大家都是耳濡目染的。各种关于“绕地球3圈”“销量领先”等口号充斥在电视广告上,这样的营销方式的确能在短期内拉动销售、提升公司业绩。
可毕竟这样的方式属于粗放型增长,只能给品牌带来一段时间的利益,风险较高,对公司资金要求很高,也会使其承受过高的成本压力。而且如果营销效果不好,对品牌和公司运营造成的影响都是致命的。
香飘飘重营销轻研发的品牌运营态度,导致旗下的杯装奶茶多年以来,核心产品永远只有美味系列、椰果系列两种。
现在香飘飘的营销团队还面临着领导人物的离职,造成了一定的动荡。虽香飘飘称这是正常调整,但是对于其品牌未来产生的影响则是不确定的。
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奶茶市场竞争激烈
香飘飘当然明白自己产品单一的问题,所以为了实现触底反弹,在今年便开始大力推广旗下的新品牛乳茶和“MECO蜜谷”果汁茶。可就算是这样,其品牌面临的挑战还不少。
在这个液体奶茶行业里,早就有阿萨姆奶茶、午后奶茶等品牌先行一步了。香飘飘在这时选择进入,从时间上来说,显得落后了一些。
而且,奶茶本来就是发胖的源泉,随着近年来消费升级,消费者健康意识的不断提升,奶茶行业也面临着新的危机。
在这样的市场条件下,奶茶似乎被打上了“不健康”的标签,其品类也在持续走低。
更重要的是,比起在便利店、超市卖的成品奶茶,消费者更愿意去选择饮品店卖的现做奶茶。
国内奶茶消费者以年轻人为主,但香飘飘的主要销售渠道为传统的线下经销商,在对接年轻消费群体中并不占优势。
为了吸引年轻人的目光,香飘飘也在不停地进行着年轻化营销。从请陈伟霆做品牌代言到拿下《如懿传》在腾讯视频的独家冠名权,都说明了如此。
可回归产品本身才是最重要的,香飘飘想要扭转现在的局面,与其在营销上大做文章,不如好好开发几个可以成为市场爆款的产品,这才是实现扭亏为盈的关键。
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