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#清风计划#“老师,我也知道减肥要控制食量,可是臣妾做不到。总是一吃就多,一多就胖。愁死了……”
减肥确实要在科学的前提下控制食量。可是如何控制食量成了很多人的困扰。这不,很多网友都留言求救。今儿咱就唠唠,想要在减肥的过程中控制食量您得这样做!
【想要控制食量,吃饭得“专”】
这样的经历我想大家都有过:一边看电影一边吃东西,电影结束后,自己都感慨:哎呀妈呀,这都是我吃的吗?咋吃了这么多呢?
朋友聚会的餐桌上,大家边聊边吃,可以说是聊多久就吃多久,属于一直吃一吃喝,饭量远大于自己专心用餐吃的量。
这两个场景都证明了一点,大脑在兴奋的时候胃肠功能就受到抑制,部分失去了对食物的感知能力。本来饥与饱这种本能的事情,“分脑”后,反应多少就会“秀逗”些,明明饱了,信号收到迟缓,还在吃,可不就容易吃超标。
结论:专心用餐,在忙也尽量不要去瓜分吃饭的时间。本能的感知饥与饱。老祖宗早就立了规矩“食不言,寝不语”。
【想要控制食量,吃饭得“慢”】
有个有意思的事不知道大家注意过没有,胖人吃饭都如风一样的女子(或男子),飕飕的那叫一个快。而身材苗条的人吃饭基本都是细嚼慢咽。
减肥的人群也知道要吃到七八分饱,可是就是有那么一拨人一吃就吃到“顶脖”,吃完摸着肚皮就后悔,苍天呀,我去哪里找七八分饱呀,十分饱俺是天天有。稍微仔细盘问一下,这些喊天的都是吃饭贼快的。
细嚼慢咽才能找到七八分饱。因为饱是有不同层次的。一口一口慢慢吃,注意力很集中,就能感知到由开始饥饿时对食物的渴求,到几分钟后对食物的兴趣没有那么强烈,这时候还在吃,会进一步的觉得胃里面好像被塞满了,感觉接下来再吃的这几口即使现在不吃,等一会吃也无所谓,这时候基本上就没有饥饿感了;这会如果还继续往下吃,那就更觉得这几口可吃可不吃了;如果还硬撑着吃,就觉得多一口都难受了。
这一系列饱的不同层次,只有慢慢吃才能感受。如果快进式的吃法,一步就到最后了。所以所谓的七八分饱就是在可吃和不可吃的时候,停下来。
结论:如果坚持细嚼慢咽的进食习惯,就能很好的控制食量。喊着慢不下来的人,其实是因为吃的太精细了。粗细搭配,多点菜,你试试能不能慢下来。
【想要控制食量,得换盘!】
这可是很好的控制食量的一个外在助力,不看文章的我都不告诉她,哈哈哈。
咋着?这控制食量还和盘子有关(这里的盘子泛指餐具)?自然是有关系的。
研究证明用什么器皿装食物,对于用餐者的用餐量是有很大影响的。同样的食物,如果用大器皿盛装,那么用餐者会吃得更加多,但是如果变成小份的,用餐者就会吃得比较少。因此,要减肥,建议每次用餐时都改为小器皿的餐具装食物,这样会觉得自己已经吃了很多了,心里的满足感会非常强烈,利于体控。
结论:大盘换小碟;大盆换小碗,细节决定减肥成败。
号外:
除了文中提到的三个控制食量的法门,还有一个特别重要的就是有一种饿叫做“心里饿”。这种饿特别容易出现在节食减肥者及胖胖人群的身上,明明已经吃饱了,但是就觉得心理上不满足,必须吃到撑才安心。所以对于存有这种心态的小伙伴我只能说:放下贪念,科学减肥,就离瘦不远了……
国家高级公共营养师
国家高级健康管理师
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高级体控管理师
新浪微博:@钱多多营养师
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