西安最好的火锅店_西安人气排名火锅

西安人对火锅的深情不用我过多描述，为了个火锅能排上3个小时…

天一凉，在后台问火锅的人简直是特别的多，是该整起了！但是吃哪家呢…

大龙燚、花田煮、麻辣尚席这些常规的就不介绍了，今天给大家推荐一些有特色的火锅店，做得好的火锅永远都在排队，一定要去早！

1、上里火锅

2017年，高新的有一大人气火锅店，晚上八九点去前面常常还有好几桌。

园林风格的四川火锅，很多细节带着匠心与情怀的温度。环境一看就是花了心思的，餐具、等座的椅子上、餐盘上..处处彰显着熊猫主题，很有意思。

薄如纸的牛肝、料理感十足的嫩牛肉、插着香的饮品、加了醪糟的冰粉……从锅底到菜品，呈现方式、食材都很讲究。从一锅冒泡红油，尝到四川火锅的灵魂~~

地址：高新二路东隆大厦一楼

人均：100元

2、潮汕林记牛肉火锅

林记一定是汤底最正的牛肉铺，店面不起眼。路边摊没环境？没关系啊！潮汕味道，裸条、牛丸、牛肉都是最最正宗的潮汕味道。

不到6点就坐满了人，排队生意好到爆。招牌单品是雪花（去晚了就木有了）套路就是开锅先喝汤，不喝三大碗都对不起这正到爆的汤汁。

网友@胖妞和大屁哥 称，吃过不少潮汕牛肉锅，这家最好吃，特别是牛肉丸和脚趾肉，一个筋弹，一个爽脆，广东茼蒿也非常不错，既有茼蒿的香气又没有那么粗的梗。

人均：80元

地址：群贤路与南二环交界中海华庭底商118号

3、大虎老火锅

装修非常朴素，简单工厂风，水泥墙，砖头垒的灶台，但重要的是味道。

牛油火锅味道很浓厚，香而不腻，用香油料碗配上牛肉锅底，简直绝配。

传说中的麻辣牛肉和鲜鸭血必点，鸭血红艳艳的，一碗全倒到锅里，不要搅动，等熟的时候会自动飘起来，夹起来软软的筋筋的，简直就是鸭血版的超级嫩豆腐。

人均：100元

地址：高新三路财富中心2期B座

4、四段锦馨苑火锅

西安讲究吃火锅要环境安逸的店子有很多，但是人均超过100了，还能排队的，我只服这一家。

他家的环境很有意境，花团锦簇的店面，绿植肆意的环绕，每一张桌子上面还摆放了花束，很不错的一家火锅哦。

他家最大的特色应该就是不蘸料碗了，来自四川的纯牛油火锅值得一吃！涮菜的品质都很好，为了让小伙伴能吃到正宗的味道，老板几乎将四川厨房都搬到西安了，大部分的菜品都从四川空运而来。

素菜大部分可以点半份，肉菜很多都没见过，小伙伴吃了就知道到底鲜不鲜。

人均：100元

地址：西门里沃尔玛超市东100米路南

5、辣宴火锅

他家无论是清油还是牛油基本上各个店面都有特色，但最大的特色就是口味实在辣的过瘾，选用的上等红辣椒在配合秘制的锅底调料在配合花椒和牛油，喜欢吃辣的小伙伴绝对相见恨晚。

鸭肠、腰花、牛舌、牛鞭花、毛肚、牛百叶等等这些都是火锅必点，大片的肉肉千层肚鸭肠涮呀涮，一口吞掉，这才叫深入灵魂啊。

人均：85元

地址：含光门外向东100米时代诺利达大厦2楼

6、凹串串老火锅

唯一一家乱入的串串火锅，号称西安串串界的海底捞。

介于串串、火锅、麻辣烫之间的一个店，一串8毛的大签子肉一串顶别家两串。单牛肉就分香菜、香葱、薄荷、秦椒、青椒五种口味，形散神不散的甜蟹肉也是招牌。

浓厚鲜艳的牛油锅底、一整瓶的香油、粗长的签子串增加了吃串的浓浓仪式感。

价格：人均50

地址:五味什字向西50米，上腾鸡煲隔壁

7、小九老火锅

东郊终于有了钱少、量大、环境好还好吃的重庆老火锅了。去年开业以来，点评上的一直都是五颗星。

锅底的口味和菜品都不俗，肥肠、牛肝、腰片、眼肉肥牛都不错，最重要的是价格非常实惠，而且好吃。

价格：人均70元

地址：胡家庙十字向北200米路东紫昕花庭二楼

8、曼谷小象泰式海鲜火锅

在柏树林的一家人气火锅店，总是排队。环境非常温馨，走的森林风，适合小情侣！木质的餐桌，餐椅有木凳，有沙发，坐着很舒服！

他们家的特色是招牌锅冬阴功火锅锅底，是酸辣口的，锅来了先涮虾，然后在喝汤，这个汤真的很赞，一顿吃下来感觉汤就喝了不少，海鲜品种多，也很新鲜。

人均：110元

文昌门里100米路西