台湾十大美食_台湾有什么美食小吃

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来台湾旅游，除了体验美美的景和美美的人，逛吃也是必不可少的项目！你知道台湾哪些美食最有特色、必须要尝一尝吗？当地人为你推荐50个最地道的台湾美食，其中不乏很多老字号！绝对不可错过，收藏起来吧！

垦丁

1、鸭肉冬粉

位于菜市场巷子口的乡村冬粉鸭，是本地著名的冬粉鸭老店，每到傍晚营业时间，总是大排长龙。除了招牌的鸭肉冬粉，鸭肉卤味更是一绝，熟客都知道一定要挟一大盘来配才对味，配上店家自制的辣油，绝对会让你下次再次光临。

推荐店面：屏东县恒春镇福德路28号

2、茶山牛肉面

牛肉面是台湾人的最爱，茶山牛肉面更是本地人的最佳午餐首选。份量够足、汤头够香、牛肉够大，由于味道有别于外面小店吃到的口感，所以往往一吃便成了老主顾。大口喝汤、大口吃面、搭配着大块牛肉，吃完后独特的汤头让香味存留唇齿之间。

推荐店面：屏东县满州乡港口村茶山路392-1号(顺兴港口茶旁)

3、Rock Garden手工披萨

Rock Garden手工比萨，是一家非常隐蔽的小店，外面看似废墟，里面却是非常惬意。加拿大籍的厨师老板自行研发了许多批萨口味，从酱汁到饼皮，全是当日手工现做，薄脆的现烤饼皮加上丰富的馅料，让人不经意的一片接着一片。布朗尼蛋糕也是必点之一哦！不过由于材料都是当天早起准备的，数量有限，需要预约才吃得到。

推荐店面：屏东县满州乡港口村港漧路10号

4、珍竹林拉面

恒春的珍竹林日式拉面店，以Q弹的面条、香嫩的糖心蛋、入口即化的肉片搭配着各种口味的汤头，让人吃了之后回味无穷。不经意的会大喊：太好吃了！以后吃不到怎么办。

推荐店面：屏东县恒春镇文化路168-4号

5、恒春福记肉羹蒸饺

肉羹蒸饺以纯手工的蒸饺让人赞不绝口，蒸饺都是当天现场手工制作，味道非常鲜美，尤其是饺子皮，特别的Q，吃起来有种弹牙的感觉。而肉羹的口味也非常不错，肉料扎实，不会有粉粉的感觉。

推荐店面：屏东县恒春镇中正路118号

6、小牛村牛肉料理

小牛村，是一间牛肉料理专卖店。餐点口味没话说，招牌三香更是将卤物卤的相当够味，白饭淋上些许卤汁，绝对让你大啖不已，而讲求健康的老板，更坚持用许多食材去慢火熬煮出汤头的美味，因此在这里用餐，完全不需担心吃进味素的问题。另外，炎炎夏日里招牌凉面绝对是你的不二选择！

推荐店面：屏东县恒春镇中正路186号

7、小观山古早味咸粿

小店是位于观山上的一间老房子，由地理位置绝佳，是看夕阳的好地方。在等待夕阳的闲暇之余，吃点小东西更是一大享受。最推荐的就是他们家的大香肠+蒜头、咸粿(萝卜糕）+特调酱油。

推荐店家：屏东县恒春镇水泉里树林路40号

8、阿嬷面店

万里桐海边旁的阿嬷面店，是海边潜水客的最爱，大量运动后感到特别饥饿，这时候来碗阿嬷招牌阳春面最适合不过了，由于就位在往海边的楼梯旁， 所以常常会看到很多人坐在阶梯上看着海上风景、等着夕阳、聊着天、吃着面的特别景观。

推荐店家：屏东县恒春镇万里路14之1号

9、恒春老街绿豆蒜

绿豆蒜─来垦丁玩必吃的甜点。以新鲜的剥皮绿豆搭配勾欠糖水所熬煮，做成一碗碗的传统美食。由于绿豆去皮后让人感觉就算剁碎的蒜末，称之为：绿豆蒜。因为片面意思常造成误会里面加了「蒜」而造成很人听到了名字就误会而不去尝试。后来改名为绿豆馔。『馔』有美食的意思。

推荐店家：屏东县恒春镇中山路83号

10、慢日子手作轻食

慢日子手作轻食，外观是一间带有乡村风格的可爱餐厅。为了让顾客能够吃到健康的料理，包含他们的面包与饼干全是店家自己制作的，从面团发酵开始做起，虽然比较费时，但坚持不使用太多添加物，更能吃出面粉天然的香气。他们的炖饭料理也很特别，使用了本地有机的龙水米，汤头也是每天用大量的新鲜蔬果熬煮，不使用鸡粉或味精，吃起来带有一种蔬果的鲜甜，店里的每一道料理都非常用心，也非常好吃。

11、阿兴生鱼片

阿兴生鱼片位于后壁湖渔会大楼的一楼门口进去左边第一间，新鲜又便宜的生鱼片家喻户晓，吸引许多慕名而来的人。店内也提供许多海鲜及快炒料理，料理手法及食物的保鲜度更是无话可说

屏东县恒春镇大光里(路)79-24号 后壁湖渔会大楼1F

12、秋枝山产快炒

看似不起眼的店面，但熟门熟路的人进店第一件事不是看菜单，而是询问老板娘「今天有什么特别的可以吃」往往会有菜单上没有的美食料理从老板娘口中得知「田鼠肉」「过山虾」「情人的眼泪」。都是非常地道的古早味料理方法哦！

推荐店面：屏东县满州乡满州园环

13、大山羊肉炉

到四重溪洗温泉的人，一定不能错过大山羊肉，这儿的羊肉火锅真的又嫩又好吃，羊肉是以特殊中药熬成的，完全没有羊骚味，高汤则是以蔬菜、洋葱、罗卜及大骨熬成，加上店里独特的沾酱，真的是美味无比。

推荐店家：屏东县车城乡温泉村温泉路113号

14、迪迪小吃在垦丁街上很有名的哦，以南洋菜为主，着重酸辣口味，店里的菜色都很地道，口味足，香料都是由泰国进口，配合垦丁这儿的地理条件，吸引了不少饕客前来品尝，尤其它的炒河粉、海鲜汤和炸鸡，还有马来辣味香料鱼，特别推荐呦！另外还有起司蛋糕，更是经典，一定要尝尝。

推荐店家：屏东县恒春镇垦丁路文化巷26号

15、白羊道柴烧麻糬

坚持精选台湾本地食材。麻糬都是纯手工制作。麻糬口感绵而不黏、甜而不腻，店内红豆汤更是大力推荐。

店家推荐：屏东县恒春镇中山路188号

高雄

16、新台湾原味餐厅

走进这家餐厅就彷彿走进了时光隧道般，是一间极富早期台湾复古风情的特色餐厅。首推猪油饭，香浓的猪油淋在米饭上，看似简单却有著油黏的感觉却油而不腻的口感，还有梅干扣肉，酸甜的梅干配着肥瘦适中的三层肉，入口即化，更是让人欲罢不能。一不小心就吃撑了肚子了。

推荐店家：高雄市左营区明诚三路1号

17、高明骏皇城泰式料理

25年泰式料理老店。一般泰式料理属于酸辣口味。经过老板的创新之下，在口味中增添了一股甜味。打抛猪肉、泰式高丽菜、招牌柠檬鱼是店内主打，酸的让人开胃、辣的提味、微甜正是本地人的口味。

推荐店家：高雄市博爱一路205号

18、上海生煎汤包

大排长龙，再久也要等是这家店的最佳写照。小小的一颗却饱含着满满的汤汁，一口咬下去就感受到汤汁在嘴里爆浆的感觉。店里好像店员们在快速的擀面皮、包馅肉、进进出出，客人却像是暂停般的一动也不动的场景。

推荐店家：高雄市三民区热河一街208号

19、不老寿司

有炙烧类, 熟食握寿司, 生鱼握寿司, 小品 , 卷寿司, 手卷, 当然还有组合餐！严选新鲜食材，店内服务人员亲切的招待，用餐结束都还会招待小店的特色甜点哦。

推荐店家：高雄市三民区明仁路16号

20、大众牛排

这一间打破一般传统传统夜市的牛排小店，有别于一般的薄牛肉片，小店的老板表示：少赚点就能让我的生意更好一点。牛排店简单的桌椅摆设，上桌的却是牛排馆里的厚切牛肉，价格更是平价。更是每天高朋满座让小街道中挤满了人潮等待用餐。

推荐店家：高雄市忠孝夜市内

21、王义鸡肉饭

王义鸡肉饭，第一次吃到鸡肉饭配上油葱和香菜，把本来觉得较为清爽的鸡肉饭添加了一些冲突感和香气！！ 口感有别于平常吃的鸡肉饭。味道特别浓郁。

推荐店家：高雄市鼓山区文信路204号

22、前金肉圆肉粽

这摊的肉圆和肉粽专卖店，肉圆不算大颗，而且还有炸肉圆、蒸肉圆可以选择，香菇肉羹的口感满像浮水鱼羹的，口感是偏甜些喔！！这家的份量看起来不算大份，不过还是带给一些朋友算是一种回忆型的美食吧！

推荐店家：高雄市前金区自强二路144号

23、阿真虱目鱼

这家伫立在社区内的小店只能用很低调来表示，肉燥饭类似日本的做法，咸香入味，铺在米质很好的台东米上很搭，适合不爱甜口味肉燥的朋友们。另外鱼皮汤 很新鲜且没腥味，煎鱼肠，感谢老板很强的煎功让粉丝对于鱼肠的口感有全新的体验，听朋友说中午还有免费的绿豆汤，连甜汤也不马虎喔!!

推荐店家：高雄市前镇区沱江街29号

24、爵士冰城

这是这个咸酥鸡配冰的组合！这家是陪着很多十全国小校友的好伙伴，应该很多人下课都会来这报到吧～不过只卖素的咸酥鸡哦！听说白木耳甜汤是必点的啊！

推荐店家：高雄市四平街287号(十全国小斜对面)

25、夯玉米

新掘江这摊烤玉米除了传统的原味外，还有其他特别的新口味（ex:奶油、海苔、辣味…），搭配上自制的酱汁还不错吃哦！老板说他们家的玉米是自已在万丹乡的父母自己种植的玉米，种的是”珍珠玉米"又叫为糯米玉米，特别之处在于玉米的果实较于丰厚饱满的，吃起来较为扎实Q弹而且有咬劲，希望可以帮爸妈辛苦摘种的玉米推广出去！

推荐店家：高雄市新兴区仁智街256号

26、Montage bistro 蒙太奇

奶酒提拉米苏，就是那手指饼乾吸吮著店家自製浓浓的现煮咖啡液和奶酒。吃起来软嫩但不会烂哦！菲力牛肉炖饭，这菲力处理的刚刚好，外皮焦酥但肉嫩....超爱这块肉的，下面的松露奶油菌菇炖饭就是带有松露香气的奶油菌菇炖饭，口味较淡些，刚好不会抢走菲力的风采....好吃！还有另外几道法式甜点和意大利面都不错哦！

推荐店家：高雄市前镇区林森三路193巷25号

27、五甲盐水意面

这家盐水意面，就在凤山的五甲三路上。晚上不经意的话可能一下就错过噜！卖的东西也相当简单，除了盐水意面外还有一些焿面，他们家的意面的也很推荐哦，喜欢吃辣的朋友可以加上一些辣豆瓣酱呦，很多当地的朋友都知道这家摊位。

推荐店家：高雄市凤山区五甲三路30号

28、刀削面

这家刀削面最基本的牛肉面就让我吃的很满足了，并不会因为平价而口味跟用料就会打折，刀削面属于厚实有Q劲的口感，吸附牛肉汤汁后味道更好！牛肉也有厚度，炖的非常入味。

推荐店家：高雄市小港区乐利路11号

29、鹿草冰店

这家鹿草冰店，他们家的口味选择很多，而且还有还有提供玫瑰盐跟梅子粉，菜单是采用连连看的方式，每5元加一次料，非常有趣。另外"芝麻+巧克力"，乍看很像在吃土，但真的很好吃喔

推荐店家：高雄市三民区绥远二街188号

30、老张爱玉ㄘㄨㄚˋ冰

中华观光夜市里转角超显目的爱玉冰招牌，有一种非常复古的感觉，剉冰＆爱玉冰是同一家店，冷冻芋头建议加些碎冰，融化后一起喝芋头汤汁才不会太甜喔，一碗芋头冰约4~5块绵密的甜芋头，而小米粥口感也还不错，现场也有绿豆蒜以及红豆等，喝完一碗热甜品身子就暖了点。

推荐店家：高雄市凤山区中华街56号

台南

31、忠羊肉蚵仔煎

这间位于佳里义民夜市的羊肉店，这汤太好了，羊排骨也卤到软烂至极，隐藏版的麻油羊肉饭是麻香扑鼻又温润可口，快炒羊肉更令人胃口大开，记得要炒点辣椒才赞。

推荐店家：台南市佳里区中和街103号

32、陈家牛肉清汤

80元的牛肉汤加肉燥饭，这价格总让人想起阿枝嬷。80元用的肉是后腿笋条的部位，吃起来较有口感而硬韧，搭配这里的汤头，颇有一种人在番邦心在汉的思念愁绪，至于好不好吃，就让您亲自来感受吧。

推荐店家：台南市海佃路一段43号(凌晨一点到中午一点)

33、彩虹糖轻食·意大利面馆

这里所有的餐点都是店家自己手工做的，从面包,沙拉,甜点,主餐,浓汤都感受到店家满满的心意，牛排义大利面的牛肉用的是原块的沙朗，并不是一般常用的组合肉，大大加分。青酱是用自家栽种的罗勒做的，这在吃的时候就有感受到明显的不同。值得一提的是每次来都有不同的甜点，令人惊喜连连，健康是这里的特色，不过重的调味突显了食材的好，虽然藏在巷内，却能广为流传，诚心推荐。

推荐店家：台南永康区永中街158号(电话：06-2017158)

34、Noodle礼面作-Bingo馆

用火烧虾头下去熬煮的锅烧汤头很少见，用料也很大方。店内果汁都是产地直送而且自然现作，制作过程不加糖不加冰。店内还提供轻食,炸物,生菜沙拉等等.

推荐店家：台南市东区大同路ㄧ段111号(电话：06-2147667)

35、阿杰手工蛋饼

蛋饼皮是软的果然很特别，这有别于一般的厚实口感的饼皮，而且还是全麦的说，这盘吃完肚子真的有点饱了。

推荐店家：台南市中西区五妃街343号

36、肕烧肉.酒肆

台南唯一的吧台式精致烧肉，高品质的和牛炙烤后放到嘴里，配上真正日本进口的越光米饭，油脂与米粒谱出一段跃动的乐章，好吃的无话可说。

这里的美味可以自己掌控，在我们还不熟稔烧烤方法前，店家会用心的在旁教导和牛知识及最美味的烧烤方法。来吧！来肕烧肉培养对和牛美味的韧性!

推荐店家：台南市府前路一段121号(电话：06-2143073)

37、安西夜市心肝汤

心肝汤只能带心肝宝贝来吃喔！大力推荐这家，这碗综合汤满满的猪肝、猪心，鸭肠1碗80相当值，汤头有加入中药材口感温润，来上一碗幸福满溢。

推荐店家：台南市佳里区佳西路

38、无名锅贴

这家小店产品很简单就二种：煎饺、蔬菜煎饼。来上一份煎饺(一份10颗35元)，内馅是高丽菜为主肉不多，口味很赞不加酱汁也很入口，从简单的配料中找到了不一样的新滋味。

推荐店家：台南市忠义路一段

39、阿隆黑轮

阿隆的黑轮炸得外硬内软，大肠是黑轮的终点，肠衣是用真的猪大肠制作，外表在稍微炸一下有酥脆的口感，咬下去糯米也不会黏牙超赞。

推荐店家：台南市东区崇学路203巷口 (东区区公所斜对面)(卖完就收)

40、王氏鱼皮

凌晨四点，安平路上开始了饥饿的喧闹声，此起彼落的点菜声、杀鱼声、咀嚼声、声声入耳。新鲜的虱目鱼代表著台南人一早精力的来源，除了王氏之外，更多许多台南在地店家为了补足乡亲的体力而打拼!来吧!来碗肉燥饭，煎块洽洽的鱼肚，几颗新鲜的鲁鱼头，一碗鱼皮汤。

推荐店家：台南市安平区安平路612号(电话：06 228 8095)

41、一味品碗粿

以前吃碗粿最多用叉子，这种的还第一次用过说，他们家的碗粿配料还蛮多的，特别是虾子很新鲜说，鱼羹汤勾欠不是很浓绸喝起来很清爽的口感。

推荐店家：台南市中西区国华街三段177号(电话：06-2288563)

42、古早味碳烤甜不辣、黑轮

这是一家总是大排长龙的小摊，想说完蛋了要等很久，还好老板手脚够快，甜不辣和黑轮先油炸过再上烤台烧烤，这样会有外硬内软的绝佳口感，一支10元很便宜，来国华街可以买几支解解馋喔！

推荐店家：台南市中西区国华街三段22号

43、悦津咸粥

台南很有名的咸粥店，而且24小时营业，价格算是很平价，必点虾仁饭+狗母鱼丸汤，还会点些家常小菜下饭，当然他们的咸粥也是很赞的，半夜肚子饿想吃个饱得可以来这里喔！

推荐店家：台南市中西区西门路二段332号(电话：06-2228490)

44、小康旗鱼浮水鱼羹

推荐:稞仔羹，鱼鬆肉燥饭。小康市场旁围绕许多美食，汤头清甜，鱼羹扎实是老饕最爱，羹中加入肉燥调味，羹好汤美。

推荐店家：西和路279号

45、下大道旗鱼羹

清甜的汤头，搭配沙茶酱的咸香，厚实的旗鱼羹口感，任选米份和麵，一碗30，令人感动的老口味!现场有一字牌香醋及自制辣酱，加上鱼羹更棒!老饕首选!

推荐店家：西门路一段703巷38号

46、安平鸡肉饭

推荐:乾米血、鸡肉饭、鸭肉羹、下水汤

一间在地的老店，观光客绝不光临的秘店，鸡肉饭淋上鸡汁及鸭油，香的不得了!下水汤当归汤头清甜还能续汤!鸭肉羹更是美味的令人感动~~

推荐店家：台南市安平路109号 (电话：06-2210450)

台中

47、汤包

包的体积，没想到还不小，只比7-11的大肉包小一点。口感很棒真的好吃的，汤汁很多，肉馅也扎实，外皮薄厚适中、软软的。老板很阔气的，看是要冷热豆浆、米浆、红茶，请自己来。豆浆不是用粉泡的那种，很得众人的心，推荐可以加一些红茶，变成红茶豆浆，味道你一定会喜欢。

推荐店家：台中市东区信义街63号(电话: (04)22201790)

48、釜喜屋

步入釜喜屋，第一眼看到的是半开放式厨房，工作人员煮拉面、调配汤汁情况尽入眼底，这家拉面最具特色的是有8种汤头与3种面条，客人可依喜好调配，在特色汤头与面条调配下，拉面组合多达80多款，满足客人吃面的需求。

店老板曾在中市多家知名日本料理厨房工作15年，是位料理长，为了开拉面店，他特别前往日本大坂学汤头熬制，回国后即开设「釜喜屋」，店内的汤汁是由肫骨、蔬菜等24小时小火熬成，浓缩汤汁呈鹅黄色，汤汁丰富的口感，是这家拉面店受顾客推崇的重要关键。

推荐店家： 台中市中美街447号(电话: (04)23269190)

49、苏杭小馆

对中式料理喜欢的饕客们有福了，更不能错过苏杭小馆，前菜方面茄子非常的入味，菜心清脆微辣。葱烧鲫鱼: 这是上海菜中非常著名的一道菜，鲫鱼必须浸泡于白醋中，至鱼骨软化，再以大火炸鱼到香酥为止，所以整条鱼煮好后连鱼骨都像饼干一样脆，里面加了冰糖，所以吃起来咸咸甜甜的，非常美味。醉元宝（猪脚）: 不敢看到肥肉就不敢吃喔，因为这都是胶质，爱漂亮的人吃最好了，吃了都会非常的开心，因为你又要变漂亮了喔。

推荐店家：台中市北区进化路268号(电话: (04)23609856)

50、蒸旺港笼肠粉

这间蒸旺港笼肠粉不是我在说的，真的是特好吃。没错，就是有这么好吃，好吃到你做梦都还在吃!来这里要早一点，不然会等很久，等你吃过之后你就会每天来这儿报到，因为不贵又好吃! 如果你也喜欢吃港点，那你绝对不能错过这家喔。

推荐店家：台中市西区美村路一段166号(电话： (04)23028498 (04)23056262)

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