汕头必吃的美食_汕头老字号美食

有人说，生活在汕头这个城市想不变胖都难，汕头虽然不大，但是美食却多的让人数不过来，走到哪就能吃到哪！在这一年火爆起来的美食很多，新开的美食店也很多，对于你来说，今年是否有哪些美食会让你印象深刻一想起来就流口水的？这个2014年，你又在汕头吃了什么好吃的？

这个帖子做了好多天，最后还是赶不上在2014发布，在此新年第一天小编先祝你新年快乐！2015到来之际，让我们一起来回顾2014的美食，小编总结了2014年汕头最火的部分美食供大家分享，看看是否有你的最爱？（排名不分先后）

汕头2014十大最火街头小吃

【碳烤羊腿】从去年冬天开始，汕头烤羊风大盛，汉王，大汉，卡迪莱等各领风骚

烤制之后的羊腿熏重四溢，脂质丰满，蘸点孜然粉绝对会让你大呼爽爆！羊骨也不能浪费，店家把骨头切成三段，放在炭炉上继续烘烤，鹤好食就是！一份羊腿适合2到3人吃。图为金环路水仙园段大汉烤羊腿

【大雕烧】两个月前汕头老市区惊现台湾奇葩小吃“大雕烧”，在汕头刮起了一阵大雕烧旋风！大雕烧起源于台北士林夜市，有着让人脸红心跳的特殊外观

好邪恶~有多种口味可选，咸味（芝士搭配火腿、熏肠、牛丸、热狗）甜味（可可、甜芋、果味）。与羊腿一样，第一家开了之后遍地开花，目前在汕头不完全统计起码也有10来家了。地址老市区国平路98号

【黄金贼】最近很火的台湾小吃“黄金贼”，做法是鱿鱼包饭的升级版本，里面包了玉米蟹柳虾米饭，经过油炸后再加上调料，看起来十分诱人

口感外酥里嫩，叫人停不下来~口味有法式芥末、欧式芝士、美式千岛，喜欢重口味的吃货还有泰式酸甜可以选择哦~地址华侨新村步行街卜蜂莲花入口附近的小摊

【草莓冰】每到冬天，草莓成熟的季节开始，十二中的草莓冰是吃货们必须不能错过的美食

虽然小店隐藏在巷子深处，却经常也要排好长的队

价格厚道，阿姨下料也是毫不吝啬，除了招牌的草莓冰，豆沙冰也是一大亮点！还有其他的各种水果冰~

当然~别忘了还要来一份十二中煎饺搭配那才能算完美~

【鸡翅包饭】 老市区出现第一家鸡翅包饭之后在汕头火的一发不可收拾，做法是把鸡翅脱骨，再填满炒饭进去烤熟，很有创意，饭粒也很入味~吃起来有鸡肉的鲜甜味

赞~价格10元一个~地址国平路接近镇平路“甜甜坊”

【起司马铃薯】鼓浪屿名小吃起司马铃薯登陆汕头

最近在外贸中专斜对面的丹霞庄新开了一家彭伯顿起司马铃薯，用马铃薯整个去皮烤熟制成土豆泥后裹上面包粉炸制，包上各式配料，淋上浓香芝士酱起司酱，撒上黑胡椒

口感绵密，香滑软糯！小小一份吃完超有饱腹感！

【可丽饼】华侨新村步行街俨然已经成为可丽饼一条街，短短数百米从第一家到现在十来家只用了不到半年的功夫，从法式到台式到港式韩式各种可丽饼如雨后春笋冒出印证了那句老话“潮汕无三日好生意”，不过这么多家却依旧人气火爆到底可丽饼有多大的魅力呢？你吃过吗？

【蚝烙】要说2014年在全国范围最火的潮汕小吃那非蚝烙莫属，舌尖2使得潮汕小吃蚝烙大热，来汕头觅食的吃货陡然增加，甚至有人专门从北京等地专门搭飞机前来！片中出现的银屏蚝烙现在又在莲下国道边上开了一家新店，但服务态度不会因出名而变差反而十分热情~他家的蚝烙除了传统材料之外，还加了车白、花蛤、豆腐鱼、还有豆粉

所以口感吃起来很滑嫩，也不会很松散。价格：小盘30大盘50。还可以来个橄榄猪肺汤。

【虾扯蛋】三中门口的夜市新的小吃——虾扯蛋！一盒4粒8块钱两盒15元，七种口味酱料的选择很丰富，推荐蛋黄沙律不错，做法跟章鱼小丸子差不多，里面放了鸟蛋和虾仁，味道比起章鱼小丸子更鲜美，成品做出来卖相不错，挺诱人的

想不想试试？（据说最近三中门口还有档主推出了升级版——虾蛄扯蛋，有机会要试试）

【大鼎牛杂】要说2014年汕头最火爆的街头小吃，那大鼎牛杂当仁不让排第一，鸡翅包饭烤羊腿可丽饼神马都要靠边站，自从韩江路出现第一家大鼎牛杂，后来立交桥下出现两家，然后就风靡全城，半年多时间全汕头大街小巷全都是大鼎牛杂，好像不开一家牛杂档，就不算在汕头摆过宵夜摊，为什么会这么火爆，小编也不得其解。至于那家最好吃？见仁见智吧

汕头2014十大奇葩美食

【咖喱粿汁、黑椒粿汁】粿汁你可能吃多了~黑椒和咖喱口味的粿汁你吃过吗？

在汕头就有这么一家老牌粿汁店经过改良创新推出了黑椒和咖喱口味的粿汁，粿汁基本和我们常见的一样，但是不同的是加上了特制的酱料代替卤汤别有一番风味，黑椒口味香辣爽口，又不会太辣，咖喱香味浓郁带点微辣

两种口味都很好吃，一种是美式风味一种是东南亚风味

常见的潮汕小吃粿汁一下子变得国际范，地址龙眼路金龙小学对面李记粿汁

【橄榄汤粿条】过奇葩！澄海惊现橄榄汤粿条！

这个名字没听过吧！这家粿条面用的汤，是橄榄汤，味道很棒，有点那种橄榄猪肺汤的感觉，很有新意

有没人在汕头准备开一家啊？一碗10块钱，地址在盐鸿，具体路名就叫不清楚了，在盐鸿镇盐鸿中学附近，早上6点多开到中午而已

【黑肠粉&黑粿条】

毁三观！终极黑暗料理——黑粿条！金新北路广厦市场的杨记美食，曾推出乌肠粉被网友疯传，独创的黑米脆皮乌肠粉包油条确实很特别，但是现在还有更特别的乌粿条汤！店主说今天是刚推出第一天，现在还在尝试改进更好的口感，好不好吃要自己试了才知道。营业时间下午四点到凌晨

【黑白肠粉】以为黑肠粉就够奇葩的了，居然还有更奇葩的黑+白肠粉！一条也就五块钱，就是普通白肠粉皮和黑米肠粉皮，在蒸屉一边下一种米浆，炊出来的肠粉皮是一边一个色的还真的是创意十足，味道也是很不错~奇怪的是一起炊，黑米肠粉皮却比较薄许多。网友神回复：因为黑色显瘦~听了这个解释小编也是醉了哈哈~地址衡山路衡山庄20棟102铺面

【彩色面、彩色饺、彩色混沌】先记手打蔬菜面，绿色的是韭菜面，红色的是胡萝卜，店主闲时会包些蔬菜饺子，有现煮的猪杂汤，也有时令菜汤，茶树菇汤、苦瓜汤冬瓜鸭汤竹笋汤等。图中的是十块钱的拌面，稍油腻，觉得可以交代下少点油，面条有嚼劲很弹口。地址广厦珠峰南路浮东肠粉右边再下去几家铺面

华坞路和黄岗路交界阿喜馄饨，同样是用蔬菜汁做的馄饨皮

金新南路社保局斜对面小路里面阿奇手拍面，除了有彩色的面之外还有彩色的饺子，蔬菜汁饺子有绿色黄色米色三种颜色

【烤猪蹄】金环路接近黄河路绿化带上的“蒙古大汗”（前面介绍过的烤羊腿那家）除了烤羊腿外还推出了特色的烤猪蹄，可能是汕头目前唯一的一家，确实挺罕见的。猪蹄一个30元，劈成两半，一口咬下去满满都是胶原蛋白，大赞~

还有那条猪脚筋也让人回味，如果怕腻还可以蘸上酱料，黄瓜条配酱料也是很赞，推荐，就是一人吃一个就有点腻~

【柠檬金不换干面】外马路和新兴路交界的佳武干面

金不换+柠檬+辣椒的促肉汤，非常有东南亚风味的独特组合搭配，吃过的都说不错

！干面、干粿会加几块朥粕，味道更香！一份10-20元

【雪糕肠粉】中山路春梅里亚强果汁冰对面新开一家“肠粉汇馆”，是之前煎肠粉的大叔开的，现在还自创了许多新式肠粉。甜的咸的都有，主打创意雪糕肠粉，图中的是水蜜桃和雪糕口味，都很清爽。肠粉还有沙拉、茄子、芋香叉烧、黑椒牛肉、海鲜等好多种口味，真是有够创意有够奇葩

【卤水&沙茶汤底的牛肉火锅】新金鸿牛肉据说是全市第一家卤水牛肉，清汤+卤水的鸳鸯火锅，卤水加了几条小辣椒，混合卤香口感倒是特别。牛肉切得很大片，在汤里沸腾10秒捞起即吃大口嚼着超爽~汤底一份20，加图中4个菜买单120。地址在金鸿公路,过香域水岸的金津桥就可以看到

鸥汀派出所隔壁汀欧记牛肉,出名的是沙茶锅底，用沙茶做汤水味道够浓香，最后超震撼版的干粿实在是让人大开眼界，重口味的最爱~不过煮到后面还会越来越浓稠，实在是不能直视啊~

【生鸡蛋果汁冰】试过了很多奇葩美食，这次又试了生鸡蛋果汁冰，据说生鸡蛋能壮阳？那要试试看！叫杯鸡蛋芒果的，叫多一杯没有生鸡蛋的来对比一下，味道还能接受，感觉味道比普通的还攀一点。地址在玉兰中学门口肥姨烧烤

汕头2014十大甜品店

【乐果甜心】这是汕头首家创始 招牌椰子冰#店家！有多种椰子系列的甜点，是椰子控吃货们的必选之地！同时这是一家在出品上独具匠心的甜品店，店主选用最新鲜的水果，每一份的分量都非常足。吃完感觉萌萌哒！地址:丹阳店：丹阳庄东区57栋114号（国新花园后方)/星湖店：金泰庄南区35栋105号

【鲜芋世家】主打芋圆甜品和仙草搭配时令的水果~招牌芋圆不错，味道偏甜，焦糖有点红糖的味道，夏日是消暑的一个好去处~~冬季，红豆、牛奶搭配的甜品无形中滋生出浓浓暖意！地址：汕头市龙湖区天山路8号

【得意甜品】得意甜品最有名的当属冰雪系列，吃芒果冰还附送一份绵密的芒果汁，绝对香甜；榴莲冰肉多而酥软，还撒着小零食，让人看了就垂涎三尺；提拉米苏冰醇香馥郁；盆栽甜品，底下有绵绵冰。一切都是甜甜的、黏黏的、好窝心~地址：丹阳店：龙湖区长平路丹阳庄国美电器旁边小巷/金厦店：金平区金厦商业广场品牌一条街16-17商铺

【甜乐圈】汕头唯一一家以农家新鲜水牛奶做出的奶类甜品，本地制作，异地风味甜品坊----甜乐圈。以正宗姜埋奶系列，大良双皮奶系列，泰国西米露系列，凤凰奶糊，润滑窝蛋奶系列，木瓜炖雪耳，莲子炖雪耳。口味独特，奶香鲜浓，绝对营养健康甜品。地址：汕樟路凯悦华庭区间小路

【木康日记】似乎说不出木康日记是因为什么而被人喜爱，蛋糕、冰淇淋、曲奇每一样都那么赞！阳光薄薄地润透了窗帘，秋天确实是来了。在木康日记醉心的享受午后时光的安谧温润，在朦胧的花茶香气中构思一首散文诗。地址：中泰花园51幢114铺面，星湖公园对面

【糖人汇】很多汕头妹子都认为，糖人汇是汕头最正宗最好吃的港式甜品，没有之一。地址：金砂店：龙湖区金砂东路星湖丽景1栋107号/潮阳店：潮阳区棉城亭脚路/中山店：金平区中山路207号附近/澄江店：澄海区澄江路宜居华庭13幢1楼F01号/广详店: 潮南区峡山广祥路

【甜户】甜户甜品推广的不仅仅是甜品文化,更是绿色、健康、高品质的生活理念。出品独具匠心，用天然的食材，制造欲罢不能的甜蜜味觉，每一口都甜进心里。还有，他们的服务员美眉很可爱！地址：阳光店：阳光海岸协和水岸14栋106/榕江店：荣华花园1栋02号/峡山店：峡山荣丰大厦东二路13-14号

【芋见MEET】坐落在巷内的芋见MEET甜品店~ 心太软现烤现卖，浓郁略小腻~ 纯手工布丁的夹心是酸奶制成，美味嫩滑~ 哈喽蜜外观吸引眼球，青柠口味的雪球味道超小清新~ 最赞的是原味木糠，奶香味超浓超满足

价位很平民，店家态度又热忱，推荐~ 地址丹霞庄封面女郎旁巷子进去后右转~

【陈御食坊】装修部够别致椰子雪糕是用椰汁制成，吃得到椰丝，味道极好！见过哈密瓜做盛盘，还没见过西瓜的！叠上各种鲜果、雪球等精心点缀，卖相超赞！还有4-5人份超大碗绵绵冰！堪称绵绵冰里的全家桶！出品外观各种酷炫狂拽好吃不贵。地址滨港路建设银行对面大洋花园巷子

【小佘家茶点】清新且温馨，环境舒适到窝着沙发发呆也很幸福；装盘和搭配给人印象加分。招牌双层苹果芝士蛋糕，饱满浓郁，果肉清甜。~每天推出不同款蛋糕，很期待下次又是哪一种美味了。地址滨港西路滨港园14栋108铺

汕头2014十大美食新秀

评选标准：2014年新开+装修别致+主题新颖

【李老二鱼丸】年底才开业的李老二鱼丸，传统潮汕品牌经过包装升级也可以变得很高大上，喜闻乐见这样的变化，希望潮汕更多传统品牌也能更与时俱进。店内布饰和插画非常有潮汕味道，装修带着港式茶餐厅的怀旧风格，并带有loft味道，怒赞！想吃鱼丸再也不用跑达濠解馋了有粿条干面，不过感觉还有提升空间，炒鱼面比较推荐~地址在长平路体校斜对面（接近金新路口）

【第一佳鸡排】继澄海店之后，第一佳大鸡排在汕头也开分店了，招牌带骨鸡排和大鸡排、爆浆鸡排，确实够大块，孜然味比甘梅味好吃，不会那么快就腻，爆浆的口感实在太爽；而且有鸡排伴侣-乌梅桂花味汽水售卖，味道还可以啦。就是购买的人多，得排队。地址长平路梅园公车站附近

【叮叮车仔面】汕头首家巴士主题“香港叮叮车仔面”，以香港复古双层巴士“叮叮车”为主题，一开店就受到了广大吃货的关注，店里主打港式车仔，还有碗仔翅、咖喱鱼丸等港式小吃，在店外面可以看到一个红色的大车头，厨房就设置在“车身”内，环境很有特色~！

【万岁寿司】在国内知名度挺高的万岁寿司开到汕头了，门面很高大上，一开到汕头立即俘获了无数吃货的心，寿司和刺身新鲜用料很好，特别是火焰烧蟹棒寿司，蟹棒特别大！花之恋单粒28的价格确实会吓到很多人，鹅肝泰芒太硬，香芒沙律好吃，鲜虾脆和芒果软混合沙律，象拔蚌刺身鲜甜无比，总体都不错，拉面就不是很推荐。用两个字来总结就是：贵，值！地址华山路外贸中专附近

【德克士】汕头市区终于开了第一家德克士了，店里装修很不错，暖色系的环境比M记好很多，还有wifi，就是服务员水平稍弱，开店一段时间一直生意很好，出品确实水准还不错，推荐手枪鸡腿，香嫩爽口~值得一提的是他们的专用杯可以低价无限续杯，环保理念之余又增加回头客

【都拿煎饺】滨港路金海大厦隔壁，达濠炒饭对面的“都拿煎饺”，味道很棒，有牛肉，芝士和香菇三种。一份15-18￥，有什锦可选牛肉和香菇的很好吃啊！芝士吃不习惯。皮薄馅大，咬下去喷汁的那种，饺子都是现场包的不是速冻日式煎饺~老板娘人也很亲切

【沛德福牛扒家宴】这是一家卖进口食材的店，看上去虽然高大上，但是价格其实不是很贵，特色是里面还有时尚漂亮的厨房，可以在那里堂食，有专人教大家怎么用这些食材来烹饪，很受美食爱好者的欢迎。地址长平东路丹阳庄东区54栋

【哈根达斯】汕头首家哈根达斯（非专卖店，据说首家专卖店几个月后将开在苏宁广场）开在星湖城4楼。开业时候场面火爆，甜筒19元(感觉好像比广州便宜很多?)店里不只有各种口味的雪糕，还有巧克力、马卡龙、甜点等，爱甜品的吃货一看到这阵势估计会hold不住吧！爱她就带她吃哈根达斯~

【表少茶餐厅】2013-2014各类茶餐厅席卷汕头，今年8月开张的表少算是其中的后辈了，不过茶点类没让人失望，虾饺、云吞、肠粉里面的虾够多，而且个头不小够爽口鸡肉嫩滑，烧鹅够火候，干炒牛河很给力，咕噜肉酸甜可口，菠萝油皮酥脆，牛油够攀，冻柠蜜蜂蜜味超浓郁~环境也是十分让人舒适。地址在长平路金环路交界

【米氏加州卷】黄山路阳光海岸新开的米氏加州卷，虽是寿司店，但这家是美式寿司，与日式寿司的区别很大，手卷个头很大，熟食较多，搭配更为丰富比如很多都会加入牛油果，店主对食材也很讲究菠菜沙律味道蛮奇特；黄金焗带子，混合浓郁芝士和蟹柳太好吃，推荐；牡丹虾鲜厚切三文鱼超新鲜甜美。寿司还有热的哦，冬天吃也不错，热寿司推荐狮子王~

汕头2014十大火爆餐厅

【表叔茶餐厅】表叔在很多城市都有分店，汕头店还没开的时候最近的潮州店很火，不少汕头人甚至还特地跑去潮州吃，可见其吸引力。汕头店开张后的一段时间由于在汕头竞争对手不多，生意非常火爆，排长龙更是家常便饭，2014下半年汕头各家茶餐厅陆续开业，虽然被抢了不少风头，不过依旧是汕头最值得推荐的茶餐厅之一，地址在天山路和长平路交界

【富苑夜粥】富苑大排档一直是汕头老牌的夜粥霸主，得益于汕头人宵夜的强大消费力，这里生意一直火爆，500种以上的菜肴让人眼花缭乱，选择困难户直接投降。生腌虾、生腌蟹、生腌血蚶、隆江猪手、卤水大肠、鹅肝、花肉、鱼饭，鱼油与肉的甜直接把胃俘虏，美味无需解释~价格比一般夜粥店也要贵些 地址朝阳庄北区（近金砂东路，在路边可看到指示牌）

【北国饭店】这家不用多说汕头人都知道的吧？北国饭店凭着潮汕化的北方口味受到市民的喜爱，价格也不贵，环境也很好,你要说它什么特别好的貌似没有，可它也也没啥缺点啊~所以，它的火爆也是有一定道理的。地址自行百度，分店很多

【万岁寿司】又是万岁，就不多做介绍了，反正生意一直很火就是

【海记牛肉】近几年风头正劲的牛肉店，要说能在口刁又爱吃牛肉的汕头人嘴里能被称好评的，那绝对是好牛肉，虽然才几年历史，得益于一帮吃货和美食家们的挖掘推荐，海记不知不觉已经坐上汕头牛肉火锅第一店的宝座，海内外各媒体和名人来探访汕头美食无不到访海记！节假日时候要找到位置都难。新鲜就是它的第一秘技，地址华坞黄岗路

【老三鱼仔】西堤是吃海鲜的好去处，西堤路上的老三鱼仔应该是这条路的代表店了，6点没到就座无虚席不断加桌，太慢来只能看着别人吃；一次性点菜不能加单，等菜上桌又是一段时间。各种海鲜就是一个字——鲜！虾蛄鲜弹，白灼虾不蘸酱料都好吃；豆干炆猪脚筋，够软糯但味偏淡；鹅肠肥美爽口；椒盐油筷有点咸；白菜鱼鳔鲜美而不腥！

【朋客优】要说在东区评选一家人气比较火的餐厅的话那应该就是它了，韩江路逸景蓝湾附近的朋客优，以木质色为装修主调，朴素又不失优雅，主打澳式烧鸡，多种口味选择，肉嫩多汁皮香脆，肉质细腻入味，加上秘制蘸酱，好赞！必点烤边腿&烤半鸡套餐，值得一试，几乎天天满座，人均50左右

【斗笠翁】金环路水仙园的斗笠翁，店家重新装修后环境很好，生意爆好，晚到还要排队。多种鱼类里头，生鱼的的性价比最高，一斤30多，一条5.8斤的鱼吃两味，一个烤一个做成酸菜鱼，烤鱼鱼肉吸收汤汁的香辣更显娇嫩鲜滑；酸菜鱼则汤美适口。

【鼎福美食广场】南国商城5楼鼎福美食广场，2014年一到饭点就要排队的餐厅基本都在这里了，倒不是说这些店多好吃，应该也是和位置有关系吧，目前楼下几层围的围拆的拆搬的搬，2015年这个美食城搬走也是时间的问题了，或许还能在鼎福生活广场、苏宁广场或者新一城等商城再看到这些店，但是南国商城的回忆依旧是无可取代的

【彬弟酸菜鱼】14年下半年在汕头突然就火起来的一家店，原来在滨港路和金环路交界的地方摆摊，后来搬到了龙眼南路飞厦小学校门斜对面 ，只做晚餐和宵夜时间，生意火爆经常没座位，酸菜鱼价格小100/中120/大160，中份大概可以3、4个人吃，也可以打包。鱼选用现宰的生鱼，鱼肉鲜甜滑嫩配料更是丰富，辣椒干和泡椒麻椒带出辣味，酸菜酸梅带出酸味，搭配蔬菜芋头乌冬面，超入味最近又新推出麻辣海底捞，够辣够鲜