冬天不能喝绿豆汤吗_秋冬季节适合喝绿豆汤吗

中医学认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦。止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性应与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。因此，以下人群不宜饮用绿

1. 寒凉体质者：寒凉体质的人表现四肢冰凉乏力、腰腿冷痛。腹泻便溏等，饮用绿豆汤会加重症状，甚至会引发其他疾病。

2. 老年人、儿童以及体质虚弱者：因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下咋U内化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。上述人群的胃肠功能较弱，很难在短时间内消化绿豆中的植物蛋白质，容易因消化不良导致腹泻。

3. 服药者：绿豆中的蛋白质与有机磷、重金属结合产生的沉淀物，不仅有解毒作用，也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。