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大连农村大集,那些老物件依然可见-番号怎么用

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最新资讯《大连农村大集,那些老物件依然可见-番号怎么用》主要内容是番号怎么用,吕文正 摄影并文大连市甘井子营城子大集每周日都有,这个大集十分红火热闹,小编去逛鸡年春节前最后一个大集,给读者带来现场的惊喜。年前逛大集是小编童年时光最美好的回忆,因为逛大集可以吃到各种各样的好吃的,直到把肚皮撑鼓,在集市上,小伙伴们可以无拘无束在人群里穿梭,看喜欢看的光景。,现在请大家看具体新闻资讯。

吕文正 摄影并文

大连市甘井子营城子大集每周日都有,这个大集十分红火热闹,小编去逛鸡年春节前最后一个大集,给读者带来现场的惊喜。年前逛大集是小编童年时光最美好的回忆,因为逛大集可以吃到各种各样的好吃的,直到把肚皮撑鼓,在集市上,小伙伴们可以无拘无束在人群里穿梭,看喜欢看的光景。大连农村大集,那些老物件依然可见

营城子大集已经被周边的高楼包围,能留下一个每周赶一次大集的空地已经实属不易。营城子大集当年可是辽南第一大集,没有之一,可见其繁华程度。

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老称。纯手工制造的老称。俗话说:老头离不开老婆,秤杆离不开秤砣。在农村就是这个理儿。小编家有过这样的一杆秤,平时不用的时候,老父亲就把秤挂在房梁上,左右邻居也时常来我家借这杆秤。

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冻秋梨。冻梨是中国黑吉辽人们口福的专利,只有在中国北方年根底下才能吃到这纯正东北风情的冻梨。秋天最后一茬秋梨冻的口感是最好的,而且是放到自然冷的仓子里或者用井水浇冻,不是现在的冷库冻。那口感:真是酸里带甜。特别是冻梨从室外拿到屋里,放在盆子里用凉水缓,把冻梨缓出冰壳,冻梨变软,吸一口梨汁,哦噻:人间美味。小时候的大年三十夜,啃冻梨是小编一家人的功课,那是啃春,期待新的一年更美好。

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蒜缸子。吃蒜要吃缸捣蒜,蒜缸子捣出来的蒜口感是十分纯正的,这样的才能称为纯正的蒜酱,沾饺子,拌菜才味道绝美。中国北方家家必备蒜缸子,因为吃饺子,吃猪牛羊狗肉离不开蒜酱。不过是如今的蒜缸子精致,老蒜缸子粗糙。而且小编见过一个传了好几代的蒜缸子,老缸子捣出来的蒜味十足。

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刷锅刷子。在中国北方传统的刷锅刷子材料制作是高粱穗,除掉高粱籽,即可捆扎成刷子。绑刷子、扎苕帚在农村也是一门手艺。刷锅刷子家家有,没听说谁家做饭不刷锅的,除非是忘了。

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盖帘子。盖帘子和刷锅刷子是亲哥俩,一个用穗一个用杆。一个刷锅一个盖盖。不过是盖帘子比刷子有面子,包饺子、蒸馒头、晾豆包、盖锅碗瓢盆必须用盖帘子。

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粘豆包。纯正的黑龙江黄米做的粘豆包,东北粘豆包分好多种类和样式,黑龙江黄米粘豆包是最为代表。

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黏糕。黏糕黏糕,年年吃,年年高。黏糕和豆包也是亲兄弟,勤快人包豆包,懒人蒸黏糕。都嗷嗷好吃,品味不同。

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菜板子。如今每家每户都用的菜板子,菜板子还是实木的好。记得小时候家里用的菜板子是四舅从大兴安岭伐木带回来的,是从一根圆木锯下来,保持圆木的纹络,还有外面的树皮,用了好多年,依稀记得那木香。

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买饭碗。中国的习俗,过年过节买碗筷。

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对联福字。贴红挂福,盼个好年景。过年了,家家户户张贴中国红。

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大红被单。过年了,换新被穿新衣,为的就是一个吉利。老祖宗留下的痕迹。

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糖葫芦。糖葫芦一个老中青幼都吃过的,中国大地的糖葫芦种类繁多,哈尔滨的糖葫芦最为代表。

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大虾糖。大虾糖制作工艺复杂,是需要大部分手工才能制作完成。大虾糖以辽宁大连的出品为最好。

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蹦爆米花。“放炮啦,快跑呀!”以前是烧铁锅用沙子炒爆米花,演变到用机器爆米花。“嗵嗵“声音伴随童年走过。

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煮海参。中国海参大连最好,北纬39度,水温适宜,野生海参名誉天下。

大连农村大集,那些老物件依然可见花生。黑吉辽三省花生产地是辽宁。

大集上的老物件,老习俗,老传统实在让小编目不暇接,诸位有空去集市上转一转,你不用买,不用谈,只用眼睛看一看,农村大集让你流连忘返。(独家文图,盗者必究)

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