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有一种瓜，特别神奇。
早在《诗经》时代，中国的老祖宗就种它、吃它。因为《诗经》的缘故，它几乎可算中国上过学的人，尽人皆知的“瓜”了。
清朝时，中国历史上少有的集变美欲望、财富、权利于一身的美容达人——慈禧太后，据说也喜欢上了它，而且，御厨御医们联手，用这种瓜，和另外一种青蛙结合，化解了她多日来愁上眉梢的心病——玉容不再、身材走样。
现如今，它的名气更大，几乎每个女生都知道，都愿意吃。几乎每个男生都愿意为自己的女友买。
据说，这个瓜和慈禧太后的“结缘”大致是这样的：有一年，慈禧生下了小皇子，就是后来被称为同治帝的那个娃娃。诞下皇子本是件喜大普奔的事情，但是眼见着小宝宝一天天茁壮成长，大美人慈禧的体重也一天天“茁壮成长”。更要命的是，皮肤也越来越差，过去的足以让“六宫粉黛无颜色”的美人儿，却一天天“只是朱颜改”。这让以“美容达人”著称于世的慈禧整天心有戚戚然。好在御医御厨各个都是善于察言观色的主儿。他们一合计，就给慈禧做了一道足以流传百世的美容瘦身甜品，不仅好吃得不像话，而且见效神速，不到一年，慈禧又恢复了傲人的身姿、桃花般的面色。这道美人福利，其中的一个主要食材就是这种神奇的瓜。
这个瓜就是木瓜。
当然，慈禧吃的木瓜，并不是《诗经》里面提到的那种中国本土的木瓜，而是番木瓜。番木瓜，和番茄一样，从名字看，就知道是从国外引进过来的。大约在明朝的时候，番木瓜漂洋过海来到中国，因其味美多汁，一度成为宫廷贡品。
中国东北地区，有一种特别神奇的蛙。
这种蛙，是集药用、食补、美容功能于一身的山珍美味。明朝和清朝的时候，这种蛙因味道鲜美、营养丰富，已经被列为宫廷“八珍”、四大山珍、东北三宝，被誉为东北活的人参。
这种蛙就是林蛙。它是东北长白山、小兴安岭一带的特产，平时生长在山坡林地，冬天进入山下的河沟冬眠。因其能在因“冰雪”著称的地域生存，所以人们给它起了个更好听的名字——雪蛤。
对吃货来说，雪蛤全身都是宝。
雪蛤肉质细腻鲜美，味道香浓，营养丰富，适合各年龄段的人食用，尤其适合体虚多病者以及老人食用。对一般人来说，食用雪蛤肉，能滋补强壮、增强身体免疫力、延缓衰老。
比雪蛤肉更值得被吃货们尤其是小姐姐们知道的是——雪蛤油。
先说说雪蛤油的神奇。
雪蛤油，自古在民间就是传世滋补佳品。当地文献说，雪蛤形似田鸡（青蛙），腹有油如粉，可做羹，味极美，唯兴京一带有之。先人用其祭祖，后成为宫廷贡品，列为八珍之首。雪蛤油具有养阴润肺、补益肾精、增强免疫力、延缓衰老的功效。
古古翻译几句：中国人自古就认为肾是人的先天之本，管是男人女人都怕肾虚，肾虚的女人老得快，肾虚的男人——那啥，人人都怕。雪蛤油恰恰就是补益肾精的传世补品。另外，皮肤好不好，水嫩不水嫩，也跟肾阴是否亏虚有极大关系。雪蛤油养阴润肺，从中医角度看，是天然的美肤嫩肤佳品。特别对女性来说，雪蛤油是女性以内养外的佳品，它能够调节内分泌，让皮肤细腻，减少皱纹，增加光泽和弹性，保持肌肤光洁，从而达到美肤、嫩肤、延缓衰老的作用。
慈禧太后生同治小皇帝的时候，正是20出头的花样美少女，年华正好，容颜正好。但岁月还是没有饶过她，产后体型走样，容颜憔悴，对镜梳妆时，心有戚戚然，才下眉头，又上心头。好在皇宫里有的是传世大厨，有的是传世名医。他们没有给慈禧开苦口的良药，而是端上一碗让人垂涎欲滴的美味，色香味俱佳，以食养人，以食美人，不但讨得美人欢颜，更为后世留下一道传世养颜美味，善莫善矣。