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尹 姗 本报记者 刘之沛
“我所有的化肥都是从‘粮食银行’里兑换来的，价格公道，又有质量保证，等到这批稻子丰收，我还要把粮食存到那里去。”4月9日，吉水县金滩镇燕坊村农民罗喜来一边在田里劳作，一边向同村人推荐刚开业的粮食储兑所。
早在3月初，罗喜来就将自家去年留下来的2500公斤余粮存进了粮食储兑所。2014年11月底，我省第一家民营粮食储兑所——中波粮食储兑所在吉水创建，农民可以将收获的粮食存放在储兑所，有需要时凭“粮食存折”，可在乡镇网点兑换米、油或化肥、种子、农药等各种农资，与此同时还能拿到利息。
代民储粮保粮
“粮食银行”应时而生
“农民存粮只需一个电话，收粮车就会开到他们家中，既降低了他们的运输成本，又能减少他们储粮损耗。”土生土长的吉水螺田人于端莲是中波粮食储兑所的创办人。谈到创立粮食储兑所的初衷，她说，在农村，由于储存条件简陋，防护条件差，加上虫蚀、鼠咬等，农户自主储粮损耗率高达8%～10%。每每看到这种情形，她都十分着急。经过和丈夫刘开波无数次的商量，于端莲最终决定创办一家粮食储兑所，代替农民储粮保粮。
“吉水农户种植粮食面积一般在3至4亩，生产的水稻三分之二用作口粮，三分之一作为商品粮，按农民存粮损耗率8%、水稻市场价每公斤2.7元计算，每储粮50公斤可为农民减少损失10.8元，农民存入1000公斤水稻，可以间接增加收入216元。”拿出计算器，于端莲飞快地计算着。她对自己这份事业很是骄傲。
粮食储兑所类似市场上的普通银行，农户存粮后也能得到一本“粮食存折”。记者看到，绿色的“粮食存折”与普通银行存折大小相当。翻开存折，除了账号、户名、开户网点、支取方式等基本信息外，还实时记录着储粮户存粮日期、数量、单价、折合原粮及结存数量等内容。
“存粮的方式灵活多样，可以选择活期、定期或入股等形式。”于端莲介绍道，以定期为例，优质稻谷一年可以拿到最高每公斤0.2元的利息，5000公斤稻谷一年可额外增加1000元收入，收益还略高于银行存款。
农民得利受惠
“粮食银行”受热捧
罗喜来是中波粮食储兑所的第一个客户。说起粮食储兑，罗喜来一笔笔账算得清清楚楚。
“3月11日，我存入2500公斤稻谷，当时价格是每公斤3.2元。”罗喜来种了40多亩田，按储粮6%的损耗、每公斤3.2元的市场价计算，他把粮食存到储兑所可减少损失480元。定期一年，优质稻每公斤0.2元的利息，到期结算可拿到500元。“2500公斤粮食，可增加收入980元，这还不算低于市价兑换的米油、农资。”
那么，于端莲开设粮食储兑所的利益在哪呢？
“尝试‘粮食换农资’，增大农资议价空间。这也是粮食储兑所初期的盈利方向。当储兑所中的粮食达到一定量时，储兑所就能在与农资厂家的议价中取得话语权，以‘粮食换农资’的方式买到低于市场价的农资产品。”于端莲坦言，这样既能保证农户兑换到的农药化肥价格略低于市场价，其中的部分差价也能让储兑所获益。
此外，储兑所和江西农业龙头企业吉水金田粮油签订了供货协议，在保持稳定储备粮的前提下，向其供应加工粮食。同时，农民也可以在储兑所换到该企业提供的“放心米”“放心油”。
“目前，我正计划在醪桥镇建一块试验田，用我选的农资，用我的技术，看看能提高多少产量。”于端莲的志向不只是简单的农产品储兑。她把她的事业分为“三步走”：第一步，在全县建设好18个乡镇储兑所网点，方便农民通存通兑；第二步，通过实践检验，为农民提供既适合本地使用又质优价廉的农资；第三步，实现统一种植、统一管理、统一服务、统一收粮“四个统一” ，形成完整的农业产业链，打造出以农业企业为龙头、农民专业合作社为纽带、家庭农场为基础的一体化新型现代农业经营组织“农业产业联合体”。