厨房是一家餐厅的重要职能部门，为厨房营造一个良好的工作环境和氛围，有利于后厨的管理。其中张贴激励口号、制度警示、规范操作语、工作提示语等，就是一个不错的选择。

红厨网记者在走访多个后厨之后发现，几乎出众的后厨，都有使用一些警醒标语。下面，就来看看人家是怎样做的吧。

【出色后厨使用的标语】

从厨谨记

以厨艺赢人，以厨德服人。一日为厨，一生为厨。

不以善小而不为，不以恶小而为之。

技不精可教，人不为不可教！

对企业以店为家，对顾客真诚服务；

对职业创造厨绩，对同事坦诚相待。

对师傅尊师重道，对徒弟持教传艺；

对厨艺精益求精，对自己严以律己。

烹饪理念

烹饪一百，满意一百，

一百减一，就等于零！

因为认真，所以优秀，

没有最好，只有更好！

采人之长，补己之短，学无止境，永不停步！

人无我有，人有我优，人优我特，人特我专！

菜品十不出

颜色不正不出，味道不佳不出。

数量不足不出，形状不美不出。

温度不够不出，原料变质不出。

着火烟熏不出，异物杂物不出。

标签不贴不出，菜夹不夹不出。

自我要求

细分再细分，学习学习再学习——充实自己

做菜先做人，每天进步一点点——成就自己

学别人的优点，挑自己的缺点——提升自己

研习高水准的技法，融组菜肴——刷新自己

工作鞭策语

别闲着，自己找事做！机会在于把握，成功在于努力！

若能承受失败的考验，才能收获成功的喜悦！

只要坚韧不拔做，

办法总比困难多！

与其嫉妒别人的成功，

不如用行动超越别人！

与其悔恨自己的过失，

不如用行动改变自己！

工作细一点，脑筋活一点！

效率高一点，动作快一点！

上下班牢记

必需品分区放置，明确标识方便用。

区分物品的用途，清楚不用的东西。

1、下班前5分钟做六常。

2、处理不需要的东西。

3、检查所有电器设备使用安全情况。

4、所有器具、原料等都必须归位摆放。

5、根据卫生清理计划标准，做好清洁卫生。

6、今日事情今日毕，检查当班工作是否完成，预备明天工作。

以上后厨惊醒标语

欢迎大家打印张贴

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