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去饭店吃饭，消费者可以先在APP上领任务，再通过查看饭店证照等信息，上传对饭店的“评分表”；监管部门根据这一结果，对无证无照餐饮开展“精准打击”。乍一听起来，这像是游戏里“打怪升级”的场景，其实是上海探索安全社会共治的新招。
面对市场主体多、监管人手少的困境，上海正在通过“互联网+”的方式，将广大消费者的反馈第一时间纳入监管范畴，延伸监管触角，让每个普通消费者能主动成为监管的“眼睛”，实现从单向管理到双向互动的转变。
线下暗访 线上提交 人人都是叼出无证餐饮的“啄木鸟”
首先，监管部门会监测线上外卖平台的“热门饭店”后，列出名称清单，交给由第三方公司运营的APP。其次，APP根据名单，对普通消费者发布“暗访任务”。再次，普通消费者进店真实消费，并暗中拍摄餐厅证照的公示情况、餐厅环境卫生情况和餐厅菜单和菜品情况，提交结果后还能领取到50元—70元不等的奖励。
这是上海市松江区市场监管局的新尝试，也是食品安全巡访员制度的“互联网+”版。据该局食品科科长詹奕介绍，已有2000多人次的消费者通过这样的方式反馈监管信息，监管部门从中筛选出了339个线索，并查处了98户次无证餐饮。
大数据平台 普通消费者成“监督员”
上海市食药监局食品餐饮监管处副处长张磊表示，上海市食药监局正在试点一个名为“餐厅市民评价大数据平台”的APP。该系统会智能检索分析出用户在大众点评、美团外卖等网络平台上的评价，继而形成负面信息线索库，让政府抽查有的放矢。“消费者的评价数据蕴含很多有价值的线索，数以千万计的消费者构成数以千万计的‘监督员’，就像街面一个个‘天眼’探头。”
放手让公众参与到食药安全治理中，可以促使食品安全的监管工作前置、提前防范，降低食品安全风险。
上海市食药监局协调处处长王琳表示，社会力量纳入监管范围内，好比是为食品监管引入了第三方的“两只眼睛”，一个眼睛盯住市场，第二个眼睛盯着行政部门是否作为。“结合二者，既看政府部门是不是依法行政，又看市场是否规范有序。” （来源： 新华网 周琳）