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新华网福州7月19日电（刘丰 通讯员 马静）19日上午，在福州新西营里市场的检测中心，两名工作人员正检测十多种蔬菜的农残含量。半个小时后，就可以通过不同样品容器中的颜色变化读取检测结果。这个第三方检测每天都抽检约40个批次产品，成为市场食品安全的一道有力保障。
今日，福州仓山区举办创建国家食品安全城市工作经验推广暨中期督查部署会。会上，仓山区食安办负责人通报了全区创建国家食品安全城市工作的基本情况，重点介绍了新西营里市场在创城工作中的创新做法。
据介绍，新西营里农产品交易中心质量安全监测中心由福建省农科院提供技术支持，主要承担市场的食品质量安全监测。监测中心按照相关国家标准，每天对入市销售的水产品、蔬菜、水果、肉类等进行约40个批次的抽样检测，并将检测结果公布在市场内的电子显示屏上。
去年以来，检测中心加强快检频次，一年多来共检测出不合格项目5个批次，并将检测结果上报建新镇市场监管所立案处理。
此外，新西营里市场还引导订立乡规民约、建立健全食品安全可追溯体系建设、落实索票索证制度等业主责任，以市场准入为切入点，倒逼生产管理，全面推动落实生产经营者质量安全主体责任。
据悉，自创建国家食品安全城市工作开展以来，仓山区市场监管局也与所属镇街配合，与对湖街道万里社区联合开展创建试点工作。
对湖街道万里社区党委书记林旭介绍，万里社区地处城乡结合部，周边各类经营主体复杂，在管理上存在较大漏洞。今年初，社区与当地市场监督所共同对辖区全部店面开展普查造册，建立餐饮微信群，加强信息互动更新。
同时，社区还率先把食品安全城市创建工作纳入到街道对社区的绩效考核体系，积极发挥辖区食品安全协管员的作用，使创城工作在行动上实现“横向到边”的部门联动，在考核上实现“纵向到底”的制度保障，有效调动社区工作人员创城积极性，切实打牢打实食品安全监管网。
据了解，下一步，仓山区食安办将在全区范围内推广上述试点工作经验，并以创建国家食品安全示范城市工作为统领，不断加强基层基础、应急处置、检验检测能力、追溯体系建设，落实最严格的全程监管制度，对违法违规行为零容忍、出手快、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。