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大米,小麦和玉米是这个世界上的三大主食,其中以大米为主食的人口超过35亿,是最多的,而以大米为主食的国家主要分布在亚洲,非洲和拉丁美洲,其中亚洲对大米的需求量更是占据了世界的百分之九十,在日本,越南,马来西亚,韩国,印尼等国家,几乎人人都以大米为主食,而在中国,则是超过一半的人口以大米为主食。
不过毫无疑问的是,吃这样一件颇为私人化的事情,其实也往往不能任由自己的意志来决定,世界各地人民的饮食文化,基本都受到了粮食作物种植范围,物流水平,粮食产量,物价,甚至是宗教信仰的影响,当然了这一点,在现代社会得到了一些改变,人们的生活质量普遍的好了起来,对饮食的要求只要经济上允许,在哪里都是可以吃到大米的不是嘛!
这次小编就给大家带来了一组这样的数据图,挺有意思的,这是世界上5个大米食用大国近20年来人均食用大米的数量,来看看,大家一年都能吃掉多少米吧~
从直观的数据可以看到,越南在20年来食用大米的数量一直遥遥领先,几乎是其他几个国家的两倍还多,咱们前面说了,饮食文化受到当地作物范围,物价,物流情况等诸多影响,而越南就是典型的代表,不要看越南地方不大,但其却是世界上最大的水稻出口国,在越南,地理环境十分适合种植水稻,且可以一年种三季,所以在那里水稻的价格十分的低廉,且因为物流,人民的生活水平,市场食物的多样化均比不上图中的其他国家,所以水稻也就理所当然的成为首选食物,不光是当做主食吃,而且还被用来制作各种零食,小吃,糕点。
不光,越南虽然是世界最大的大米出口国,但是其的质量却是让人堪忧,其主要的原因就是因为大米中农药残留过高,正是因为这个原因,从2008年的时候,日本开始停止向越南进口大米,到了2013年,越南两家相关公司开始和农民合作,以此保证出口大米的质量,尽可能的满足日本制定的相关标准,双方才恢复了大米贸易!
数据整理自:哔哩哔哩INH汉都;
数据来源:万能的互联网;
开源可视化数据模块:Jannchie见齐。