“Hi, can I have a venti, ristretto, Nonfat, dry cappuccino, please” 这是排在你前面的歪果仁的点单方式。轮到你了，你来了一句 ”a large Latte please……”刚出国的小伙伴在咖啡店总是遇到诸如此类的问题，对比见伤害啊。

都说星巴克以及一系列国外连锁咖啡都可以依照你的口味做出花样百出的咖啡，但你去了上百次却依然只知道那几个词，有点亏不。

今天为大家普及一篇攻略，教你优雅地在星巴克点出上百种混搭咖啡（不好喝只能怪你自己的搭配水平）。

咖啡杯的size

Short Size: 小杯 8 oz. 仅供kid’s drinks和espresso使用

Tall Size: 中杯 一般认为的small size, 12 oz.

Grande Size: 大杯 一般认为的medium size, 16 oz.

Venti Size: 超大杯 一般认为的large size, 20 oz.

Trenta Size: 特大杯 30 oz. 只用于iced coffee & iced tea，这里的“iced coffee”不包括espresso drinks。目前国内貌似没有这个size的杯子。

星巴克的糖浆

为啥在介绍咖啡前先要科普糖浆种类呢？因为有时候不同种类的咖啡是由糖浆决定的……

Classic 原味。如果你的饮品没有说明是什么口味而且又是甜的，那里头就是加了classic syrup。

Peppermint 薄荷，加在咖啡里有种刚刷完牙喝咖啡的感觉。加在冰茶里还不错。

Raspberry 覆盆子（山莓），偏酸，一般见于茶类饮品中，。

Coconut 椰子，一般出现在frappuccino（星冰乐）中。

以下称为糖浆更适合放在咖啡和奶茶中。

Vanilla 香草

Caramel 焦糖

Cinnamon Dolce 杜肉桂

Toffee Nut 太妃榛仁

Hazelnut 榛果

Mocha 巧克力

White Mocha 白巧克力

Chai Concentrate 印度茶，一种有着异域风情的茶，评价不一，个人觉得味道挺有意思的。。印度的一切都挺有意思的。

咖啡的种类

Espresso 意式浓缩咖啡

按shot为计量单位（一个shot基本是1.25 oz），分solo和doppio，也就是single和double的意思。一般不见中国人喝这个，因为口味比较生猛，巨苦巨浓缩。。适合早上把自己苦醒……

Caffe Americano 美式咖啡

由espresso和水组成，也就是被稀释的espresso，又苦又淡……小编并不喜欢，不过韩国同学很喜欢，也不知道为啥。

Starbucks Double Shot 双份浓缩咖啡（冰）

menu上找不到，其实基本等于冰版的americano加classic syrup，另可选择是否加牛奶

Cappuccino 卡布奇诺

不太明白为何这种咖啡在国内非常火， “小资”与“小清新”的代表饮品。整杯饮料由espresso和foam（奶泡）、steamed milk（蒸牛奶）混合而成，没有甜味，由于奶泡量较大，整杯饮料重量较轻，让人感觉是花钱买空气喝……cappuccino的经典搭配是croissant（羊角面包）。

Caffe Latte 拿铁咖啡

Latte在意大利语中的意思是“牛奶”，所以所谓的“拿铁”，也就是espresso加steamed milk，最上面有一层奶泡。Caffe Latte的味道略苦，因为没有加任何糖浆。

Vanilla Latte 香草拿铁

也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。所以你也就知道了，加不同的糖浆，就变成不同的拿铁。

Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡

由于比较被熟知，所以单独拿出来说一下，其实就是在拿铁里加上巧克力酱，只不过以whipped cream（鲜奶油）代替那层奶泡罢了。White Chocolate Mocha同理。热量是这几种咖啡里最高的吧……

Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵

与其它espresso drinks不同的是，CM的espresso是最后加入的，于是在最顶层的白色奶泡上会留下espresso咖啡色的印记，完成之后再挤上横横竖竖的焦糖糖浆。于是呢，喝的时候会先尝到espresso的苦味，混着焦糖的甜味，是一杯越喝越甜的饮料。

以上这些都是热咖啡版本介绍，冰饮的组成基本与热饮一致，需要附加的几个tips是：

Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的饮品，点了你就知道了～

Iced Latte没有奶泡。

Iced Mocha/White Mocha，将顶上的whipped cream搅拌到饮料里会很好喝～

Iced White Mocha和White Mocha在喝之前记得在杯底搅拌一下，因为白巧克力酱是很稠的。也可以在点单的时候告诉店员“stirred, please”。

高大上隐藏点单法

steamer：steamed milk蒸牛奶的简称。

red eye：“红眼”，brewed coffee加espresso喝了之后可能真的会提神到两眼发红……

black coffee：“黑咖啡”。当你懒得解释你是不是要满杯的时候，直接说black coffee就意味着你要喝清咖，不加牛奶。

london fog：“伦敦迷雾”。很朦胧的名字吧。。它指的是earl grey tea latte。

zebra mocha，zebra hot chocolate：“斑马”。已经有些普及度了，其实就是巧克力和白巧克力混合。

marble、penguin、tuxedo：“大理石”、“企鹅”、 燕尾服”。跟斑马都是同一个东西。

dirty chai：chai tea latte加espresso，摇身一变印度奶咖。

dirty hippy：dirty chai的soy version豆奶版。

captain crunch：strawberries & creme frappuccino加hazelnut syrup。

widow maker：iced black tea与iced black coffee的结合，苦口提神黑寡妇。

grasshopper frappuccino：java chip frappuccino加peppermint syrup。巧克力牙膏出现了！

bootleg brulee：white mocha加toffee nut syrup，顶层加caramel drizzle。

undertow： “逆流”。底层whatever糖浆，中层冰牛奶，顶层一个shot的espresso。需要在制作好之后就立刻喝下去，否则espresso和牛奶混合之后就不正宗了。

怎么样，学会了吗？下次再去星巴克，点一份专属咖啡吧。