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这一次
举举被这个“蛙锅”给征服了!
原因如下:
①蛙肉鲜嫩、Q弹嫩滑
②秘制酱料,一口入魂
③环境碰撞网红风,随便一拍就是大片
白胖肥美的蒜瓣肉吸满了汤汁的精华
入口香气四溢,颇有嚼劲
简直是举举吃过的最鲜的牛蛙锅了!
鲜明撞色的网红风可是吸睛神器
在这Tiffany蓝和粉色的大片羽毛墙的环境下
随便一拍都是ins大片
吃炭火牛蛙也能吃的如此文艺!
它就是:98街区炭火牛蛙
街区黑椒牛蛙锅
每日新鲜的活牛蛙,一只只肥美的大家伙经过处理,肉质雪白中透着嫩红,非常的有韧劲,肉质极其鲜美嫩滑。
先将足足4斤活牛蛙处理好后,再过油炸至5分熟,随后加入秘制酱料进行炒制,不但进行翻炒,让每一只牛蛙都均匀的挂满了汤汁,最后进行旺火收汁,充分的吸收汤汁的精华
炒制好的牛蛙,颜色红润别提多诱人了!为了保证牛蛙最初的原味,必须要采用炭火对其加热。看着微微冒出的烟气,才有了一股烟火味,让人无法自拔。
吃的时候记得一定要多沾一下锅内秘制的汤汁,这些可是美味的源泉,再配上白胖白胖的大长腿,这种感觉,爽!
牛蛙锅,肉欲十足,加热后汤汁会随着时间的推移慢慢的起泡,吸满了汤汁的蛙宝宝们每一只都可精神了,全是大块的蒜瓣肉。
每一只牛蛙身上都均匀的挂满了汤汁,浓郁的黑椒味道扑面而来,肉超厚实的“大长腿”,简直是太香了~
赶快检出来了两碗,满满的肉肉超级诱人!每一口肉都Q弹紧实,超有嚼劲,满口都萦绕着秘制酱料的香气。
锅内除了满满的牛蛙外,还填有萝卜、豆芽、土豆、西芹进行搭配~吸满了足足汤汁的素菜可是别有一番风味呢~
风味瓜条
吃蛙蛙时最适合配的就是黄瓜条啦,清香的口感在口中四溢开来,酸甜的口感带有一丝丝微微的辣,真的是凉菜中的一抹小清新!
蔬菜沙拉
作为轻食主义的一员怎么能够放过蔬菜沙拉这种低脂又健康的东西呢,每一口都是清香的味道,将蔬菜与酱料拌匀,这种口感每个女生都不能拒绝!
酸梅汤
在正吃的热火朝天的时候,快速的加血神器就是一杯冰镇的酸梅汤,实在是解辣又解渴,配合着蛙锅吃,不吃光不罢休!
其他特色推荐菜,不吃后悔系列!
除了特色的牛蛙锅
还有美蛙鱼头等火锅
还有精美的凉菜和小吃
美蛙鱼头锅
当牛蛙与鱼头碰撞,会碰撞出怎样的惊喜呢?那是极鲜的组合,两个字形容就是”鲜美“,将鱼头一分为二,更好的能吸收汤汁。
锅底讲究的是地道麻辣锅底,先吃后涮,将牛蛙和鱼头涮熟后再加入其他配菜鱼肉嫩滑,蛙肉Q弹,挂着麻辣的汤汁,一口入魂!
吃完鱼和蛙,还有蔬菜拼盘和丸类等涮菜可以一起放在锅中,太过瘾了吧!
口水鸡
麻辣香甜的口水鸡可是举举的最爱,精选的三黄鸡只选择肉质最嫩的部位,配合着特调的秘制调料进行凉拌,吃之前可一定要多沾沾酱料哦,这样才够味!
红糖糍粑
超级酥的红糖糍粑可是一口就征服了举举的心,刚出锅的糍粑特别酥软,混合着红糖和豆粉,一口甜到了心里~
”网红风“装修,超级小清新!
一进来,就被这里的环境惊呆了,Tiffany蓝和粉色的大片羽毛墙,随便怎么拍都是拍照圣地。撞色的搭配,非常的博人眼球!
店内一共两层,有四人位的卡座,也有10个人的大桌,满足了各种人群的需求,在这样如此小清新的环境里用餐,心情都会跟着变得美好呢~