天河这家一人食主题餐厅，看着都想约一堆人去吃了！-享乐汇

在天河太古汇旁，开了家“一人前”日式料理，据说是小山料理旗下的日料店。

一人前，在日料里的意思是“一人份”，另外亦有“独当一面”的意味。分量根据一人份来设计，以“一人”、“单身”为主题的餐厅很多，但这家在菜式上做得更新派。

生火腿蜜瓜 45元

咸香背后还带有一点臊，这时候蜜瓜起到了中和作用，甜味和生火腿真的很相配！但蜜瓜的香甜一旦散去，生火腿让人难适应的味道又占领蒸个口腔

薄切比目鱼刺身 58元

夹起来每片透明得能看到对方！不点芥末，而是店里的自制酱汁。不过比目鱼本身口感上比较软，也没有很突出的味道，所以建议浸没整片，弥补比目鱼味道不突出的缺陷

三文鱼背刺身 36元

一份3片，但新鲜+厚切已经完胜，新鲜的三文鱼很难用语言说清楚

纳豆芝士奄列 25元

不会难吃，也不会很好吃，但伴着奄列很搭！特别是嫩滑的奄列搭着带点黏乎的纳豆，那种触感，放入口中便顺理成章地滑到喉咙里了

玻璃纸焗青菜 38元

一开始是一个封口的玻璃纸，用剪刀剪开，热气立刻冲出，用高汤、岩盐、鳀鱼碎…烹煮

焦糖三文鱼卷半份 拼 青虫卷半份 68元

这里的卷物可以点半份，完全贴近“一人前”这个主题，热乎乎的卷物，大小刚好一口，挤满热饭的嘴

日式杂锦蜜豆

黄桃略酸，但黑芝麻雪糕好特别，当它稍稍融化后，和软烂红豆、糯米糍拌在一起。作为甜品还是不错的

一个惨餐，也吃不了多少！