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商业创新层出不穷，在商品和服务之外，趣味、颜值成为时下消费者的最爱。如何打造有趣的场景+有趣的内容？这是个需要不断探索的话题。但毫无疑问，独一无二/具有颠覆性/打破传统形式的创新业态和品牌，必然受到行业的高度关注。
回顾2017年，一批具有新鲜记忆的创新业态和品牌纷纷亮相深圳，为商业地产行业带来了极具创新思维的新体验。岁末回顾，赢商网城市沙龙深圳站以“应变2018 趣创商业”为主题，诚邀连锁品牌创始人／总经理，购物中心项目副总及以上，共聚一堂，热议“如何打造有趣的场景+有趣的内容？”。
沙龙形式
第一环节：创新业态品牌打call
趣创商业，为自己代言。诚挚邀请5-10位创新业态/品牌商，现场分享品牌特色和发展计划。
第二环节：主题交流对对碰
方阵一：购物中心项目高层 VS 方阵二：创新业态品牌负责人
TOP 5热点讨论，通过前期问卷调研的形式， 选取项目方以及创新品牌方最为关注的5个行业问题进行深入交流。
活动地点：覔书店（壹方城L3层，大食代旁）
出席嘉宾：连锁品牌创始人／总经理，购物中心项目副总及以上
已确认出席品牌
购物中心里的“探索博物馆”FUNMAX-EXPO
分享嘉宾：funmax创始人 罗俊
FUNMAX-EXPO所倡导的“陪伴、探索、成长”的新亲子理念，以3-12岁儿童家庭为目标，营造寓教于乐的亲子共同成长平台；倡导“好爸妈都是好玩伴”，志在成为“新奇百趣的快乐探索空间”。在游戏中蕴涵的不同体验环节，不但形成亲子互动，还可以形成和谐的教育氛围。这种高质量的亲子陪伴，不仅让孩子变得自信、对生活充满积极态度，还可以让父母在百忙之中放松身心、体验游戏带来的快乐。
多元化的诗性体验空间-美深绘馆
分享嘉宾：美深文化总经理 武琳琳
美深绘馆是最早将Art Jam理念引入深圳的绘馆之一，并在短时间内积聚了极高的人气，刮起了一阵“玩画”的热潮。影响力日渐不限于艺术爱好者，被越来越多的非艺术圈人士所关注。美深绘馆是美深文化旗下的第5家独立分店，也是美深画室的华丽升级。她是全面的艺术综合空间，这里除了绘画体验、教学，还是一个集艺术创意、咖啡阅读文化、艺术展览、人文讲座等多元化的诗性体验空间。
新型美食挖掘机-食货星球
分享嘉宾：食货星球创始人 苹果
在火热的餐饮升级趋势下，食货星球一直在为“新餐饮”和“新吃货”，提供更多“新玩法”。过去一年多时间里，食货星球与许多品牌达成了丰富多元的合作，为产品品牌提供品牌升级服务。食货星球一直不仅是个新型美食挖掘机，更是一个新潮设计创造者。
室内滑雪带来的快感-普乐思奇室内滑雪俱乐部
分享嘉宾：联合创始人/董事总经理 刘屹
普乐思奇（中国） 大型室内滑雪模拟器制造商Proleski的大中华区总代表，是“全天候专业滑雪连锁培训机构”。 PROLESKI 系列 室内模拟滑雪培训设备，不仅为学员们提供“专业、安全、高效”学习滑雪的机会，同时也为学员们提供到全国以及世界各地滑雪之旅。 我们从国内外聘请了经验丰富的滑雪教练，为不同年龄层的滑雪爱好者提供科学专业的滑雪培训与指导，也为专业滑雪运动员实施低成本的日常训练计划、提高比赛成绩。
VR+IP结合的新型体验店-奥亦乐园
分享嘉宾：营销推广总监 陈淑玲（原巴啦啦小魔仙创始人）
奥亦乐园是以“VR体验店+餐饮+衍生品销售”多业态组合模式的新型娱乐体验店。VR+IP的体验模式是奥亦乐园的一大亮点。《超级飞侠》、《喜羊羊与灰太狼》、《贝肯熊》等都是奥亦乐园获得授权的超级IP，通过人文创造一些IP、场景，拉近与消费者之间的距离，促进体验、消费。
手作/美学/下午茶三位一体全新街区-人类热忱事物研究所
分享嘉宾：深圳项目组负责人 卿松
人类热忱事务研究所是一家以手作主题的综合性街区。手作/美学/下午茶三位一体全新街区，20余家个性迥然的店铺，专注研究美好生活为都市生活带来全新非凡体验。七大手作业态分别是木艺·吾喜造木，金工·十八字金、皮艺·朴作革工坊、花艺·DDFLOWER、陶艺·Color Me Mine（彩乐美）、烘焙·zuo坊、绘画·美深绘观，无论你是零基础还是资深爱好者，都有充分的机会全方位参与手作，为自己做个心仪之物！
米其林级别的潮汕美食-卤味研究所
分享嘉宾：联合创始人 FANCO
潮汕卤味历史悠久，是很讲究的潮汕菜。将十几种天然香料进行打卤，把鹅、鸭或猪脚、之类浸入卤锅，科学用火卤制。其制作门槛在于如何做出好的卤水。（一般认为只有经验丰富的卤水师傅才知道好配方）。以往消费者接触卤味一般在两种地方，一种是高档食府，不少宴请用卤味拼盘做头盘；一种是街市小铺，食材成本、产品品质相对较低。狮头牌卤味研究所则选择了一个空白定位：把优质卤味落地成标准化产品，以中档价格卖给消费者。一个套餐饭定价在 48 元-68元，毛利低于餐饮平均水平。
将酸汤鱼做成“非遗” -老凯俚
分享嘉宾：总经理 罗才渊
老凯俚酸汤鱼主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅，在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐，目前在贵州拥有15家店，在深圳2家店。老凯俚酸汤鱼秉承贵州苗 族制酸古 ，结合现代营养学、食品安全学科学配方，优质发酵酸汤中加入精选野生小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反复煎熬，精心研制出的酸汤酸辣爽口，沁人心脾。
