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这里我并不是要去吐槽无脑的店面装修设计是非过错,我只是看到了一个不好的现象。那就是有太多的实体老板或想做实体经营的创业者掉进了装修设计的坑。他们总是错误的认为时代变了,现在的消费者都喜欢环境好、有逼格的消费场所。所以从不去思考生意的本质,反而把大量的精力与钱花在了装修设计上。最终的结果可想而知,总有几十万银子飞向了远方。
本期焦点:
如何用正确的姿势抵御新消费时代的变化,建立系统化开店经营思维。本文将会从开店前思考到营业前营销准备进行实体开店全系统化讲解梳理。同时文末附带一个事件营销开脑小案例,供老板们经营开脑。
先来看一段上周我针对创业者做的一个采访
Q:实体生意创业该怎么选?
A:当然是看当下流行什么,什么火,做什么噻~
Q:那你会选择什么样的口岸做生意呢?
A:当然是选人流量大的商圈啊;有时候口岸这东西说不准也靠直觉
Q:店面设计装修你会怎么操作?
A:有朋友是做设计的,找他帮忙设计一下,然后找个便宜的装修公司搞搞看得过去就行了。
Q:你觉得开实体店什么最重要?
A:口岸第一吧,其次是产品、环境
Q:你会选择做什么样的营销方式去推广你的店?
A:找个自媒体大号推一下,再建个公众号发点活动优惠
Q:你测算过你的投资回报率没有?什么时候能达到盈亏平衡?
A:这还用算,你看你也认识那个张姐做微整,一年挣了一百多万。现在市场好得很,好多人都是排起队找她做。我有个同学开了个串串店,每天要卖5000,简直不缺生意。
Q:那你想做什么样人群的生意呢?
A:年轻人嘛;周边社区居民嘛
…………………
到后来,我实在问不下去了。我惊奇的发现一个特点,不管是经商多年的老板,还是想创业的准老板,他们对具象的生意操作层面关心大于了对生意本质的系统思考。甚至连自己的目标客群是谁都没有搞明白过,就敢大胆的拿出几十万去烧。我倒想问问是实体的钱太好赚了?还是做实体的人都太有钱了?还是你认为今天还是那个遍地是黄金的时代,只要胆大敢闯就能捡钱?
恕我直言,天变了,你没变,留给你的只有淘汰……
好了,废话我就不想多说了,直接带入今天的主题吧。
接下来我将要分享由专注商业空间设计全案服务的巢一设计通过多年服务的实体商业,耗掉上亿开店流水所积累出来的商业实操经验。请容我不要脸的插一条读着无伤大雅的广告,巢一店商研习社是由专注于商业空间设计全案服务的巢一设计创立,其服务定位旨在向实体店商提供实体商业新经营知识经验分享。所以我们并不是传统套路的设计公司业务营销号,我们也永远不想去跟你聊空间设计本身,只想去聊空间设计的目的与新经营操作姿势,因为我们坚定的认为不管再花哨的设计、再炫丽的装修,它都不过是你为目的服务的工具而以。你总没发现,这世界上有一种生意是靠无灵魂式的华丽外套来获得成功的吧?
我们认为在保证了产品本质是不差的大前提下,面对消费多级市场实体店商的成功经营,它必须要具备三大要素
1. 准确的商业定位
2. 系统的品牌策略
3. 有效的营销助推
所以最正确的实体生意开店操作,它应该是这样的
步骤详解
The part1
商业定位梳理
这里的商业定位主要是经营者必须要明白靠什么赚钱,是卖产品还是卖服务?是做一个赚钱的项目还是值钱的项目?这非常重要,如果想不清楚这一点,我劝你最好不要开店。趁早把钱省下来,留着给娃吧~ 还有就是你得弄清楚你要开的这家店是靠单店经营获利还是靠发展连锁加盟收取加盟费获得,这直接决定了你将用什么样的模式跟品牌策略去规划你的这家店。很多时候我们看到的很多店是不赚钱任烧的,但品牌在不断增资,最后人家也活的很好。所以你真的想清楚了你要做一个什么样的生意了吗?
The part2
商业口岸分析
所有做生意的前辈们都说做生意口岸是最重要的,对,这的确很重要。但在如今85、90新消费生力军崛起的时代这也不是生意绝对致胜的关键,并不是所有的生意都需要大人流量口岸。例如北京伏牛堂的张天一,他的店只选择开在闹市CBD商圈中最僻静、房租又低但又不是找不着的地方。而他靠什么驱动客流呢?是社群与品牌效应。伏牛堂表面看上去卖的是米粉,但他实际卖的湖南人在异乡对家的思念与文化。
所以面对你想要开店的口岸,在找到商业定位与品牌策略的对位诉求后,你应该去测量这座城市的人们消费习惯与偏好。调查这座城市的人均消费水平能否满足经营诉求,去做商业口岸的人流测评以确定以店为中心所能覆盖的人群是多少,确定了品牌目标用户后你才可以去测算出销售转化率能否支撑你想要的商业结果。
The part3
店面空间设计需求定位
这里我不想多解释,你只需要做如下思考。就是在合理的投资成本下如何打造出契合目标客群需求、满足目标客群生活方式的空间体验感,实现经营获利的同时,还能让客户自己心甘情愿的掏腰包付钱还争相拍照发朋友圈帮你做"营销自来水"传播。这些是一般装修设计公司无法替你考虑的,所以你得自己来。
The part4
如何建立有效完整的营销体系
这是个系统工作,如果你没有庞大的运营团队,最好择轻选择。捡自己最能驾驭、最能操作的来干,单点突破,以点带面也是可行的。毕竟营销无边界嘛~这里我自行DIY了一张我们认为当下最有效的营销体系建设施工图,供老板们查阅了解。不过请记得一定要在正式开业前完成如下营销经营体系建设,新消费时代让营销先行是你跨出同维竞争的第一步。
特别说明:互联网化经营工具与营销手段其实与你认知了解的操作大相径庭,它靠的是系统整合能力与流量聚焦到点后如何合理性使用完成对用户的二次转化或二次价值挖掘。它拼的是你对主流消费新现象的洞察力与系统性策划跟执行力。
The part5
事件营销开脑小案例
接上图分享一个事件营销开脑小案例,以模拟我要在城市商圈里开中餐馆为例。在做了所有开业前的市场调研,商业定位,品牌经营规划后,拿下了本市还算有商业代表性的商场里边专做餐饮的门脸。这里我们假设租下的是350平米的店铺,每个月租金7万,没有免租期,商场允许转让。拿下店铺后,我并不会急于去装修施工,我会先凉它半个月再动工。这半个月期内我只会在围挡上打上这么几行字
我想当所有来这层楼消费的客户看到这个商铺转让广告时,心里多多少少都会去想是什么样的品牌能支付成本这么高昂的店铺租金做生意?到底是什么样的冤大头能傻X兮兮的接下店铺?这样一来二去的反复思考、吐槽,这个店铺就成了所有这个商场以及周边居民讨论的焦点。
半个月后,开始进场施工。我会让围挡上的商铺转让广告换成这样
我想所能得到的结果不用我阐述吧?
(PS:如果想扩大势能效应,把同样的内容印上DM单,再写上店铺地址,周边发去。保证有效~)
我想看到这里,你应该明白实体商业经营从来都不是脑子发热猛砸装修就能成功的吧?
它也不是随便找个设计师搞搞店内设计就能把你生意带活的。
门店的所有设计,上至商业模式下至品牌设计、空间设计、营销推广整体构成了一套系统。这套系统必须有效的配合你想要的商业结果,这就是我们最善于打造与驾驭的商业与品牌、品牌与空间、空间与环境、环境与营销、营销与消费浑然一体的商业空间新玩法。
OK,写完我得去休息了。
不求你找我做店面商业空间设计,但求你撩我~
我们的故事正好可以放在下期的开脑口粮中~