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你一定也吐槽过
“景区的东西贵、饭难吃”
但是今年十一黄金周可不同
河南省5A级景区老君山
再次推出无人值守的“一元午餐”
游客自行投币一元钱，就可购买包括面条、馒头、烤肠在内的“一元套餐”。 这项服务在国庆黄金周期间中午推出，每天约2000份左右。其实，随着机场和公园陆续执行同城同价和平价策略，如今国内有越来越多的景区好食又不贵。
现状：中国旅游餐饮规模近万亿
国家统计局数据显示，2017年全国餐饮收入达4万亿元，同比增长10.7%。
在4万亿的餐饮总收入中，旅游餐饮占比24% ，达0.97万亿元，环比增长12.24%。
根据《2018中国旅游美食消费力白皮书》，综合全国众多旅游城市的美食占比，64%为地方特色，35%为连锁品牌，剩余1%为酒店餐饮。
老君山推出“一元午餐”
类型一：引入连锁品牌
典型代表：成都西岭雪山、云南石林
平价案例：
每当滑雪季来临，四川成都西岭雪山都会成为成都及周边游客滑雪首选之地。走在映雪湖畔，担担面、砂锅米线、肥肠粉、卤肉饭、东北水饺、羊肉泡馍等各色名小吃琳琅满目，茶餐厅、咖啡馆穿插其间。
网络配图
到了用餐时间，美食一条街热闹非凡，不同口味的食客都能找到对胃的食物。据了解，美食一条街上的各种小吃餐点售价从10元到30元不等，人均消费在20元左右，可谓好吃不贵。
2017年，云南著名过桥米线品牌桥香园在石林景区散客接待中心设立分店，单套价格从25元的举人过桥米线至128元的精品山珍过桥米线，可谓是丰俭由人，美味实惠。
石林散客接待中心位于石林风景区停车场，是涵盖交通、住宿、餐饮、购物的综合旅游服务区。这里的石林黑松岩酒店推出的石林彝家风味家庭套餐2人份58元起，3人份86元起，4人份136元起。
类型二：5A景区推特色美食
代表：宁夏水洞沟、河南红旗渠
广东连州地下河
国家5A景区宁夏水洞沟主推宁夏特色美食，比如烤全羊、烤全牛，还有宁夏特色的羊杂、油香、枸杞八宝茶等。水洞沟景区餐饮和银川市市区餐饮的价格是一样的，有些美食可能比市区还要便宜。
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在另一个全国知名的5A景区，红色旅游热门地河南红旗渠景区内，一碗面也只需要12元左右，而且份量很足。在广东的国家5A级景区连州地下河景区山脚下，装修古朴的地下河食府受到游客的欢迎，平均餐标30-40元/人，就能吃到连州特色美食。
连州地下河餐饮
连州走地鸡、清蒸鲩鱼、东陂红烧肉、山塘酿豆腐、星子扣肉、白辣椒蒸丰阳牛肉干、菜心干蒸排骨、蒜蓉连州菜心，再加一盆五指毛桃炖鸡汤，这样的八菜一汤，分量足、味道美，足够10-12人食用，餐标400元，甚至比连州市区餐厅还要实惠许多。
类型三：度假型景区餐饮更重品质和服务
典型代表：增城三英、香江等温泉度假村
三英温泉推出有特色的东南亚美食餐饮，为食客提供更多的口味选择。香江健康山谷的吴小云表示，在景区中餐厅就餐，人均价位在一百元左右，而外面的农家乐也要人均八九十元。相比之下，景区餐饮出品在品质和卫生、服务环境等方面更有保障。
三英美食
类型四：发力主题餐饮
典型代表：安徽三河古镇、广东封开龙山
国家5A级景区安徽合肥三河古镇内的三河古镇景区餐饮经营户代表分别与三河镇餐饮协会签订了《三河古镇餐饮业诚信经营承诺书》。
诚信菜单主要囊括了三河古镇六大特色菜系，对三河古镇景区内200多家餐饮商户的常用40余种菜品、点心、茶品、菜肴、小吃、食品的用料标准、质量和价格均设置相关行业标准，从源头上坚决杜绝缺斤少两，坐地起价等现象。
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同时，三河镇餐饮协会还会根据原材料的价格波动定期对菜单进行调整；对于每家饭店的特色菜品，景区采用餐饮协会监管控价的形式，商户可自行在诚信菜单的基础上进行添加，但是必须注明用料标准，由餐饮协会按标准定价，这样既做到了统一标准，规范景区旅游秩序，又有效地保持了每家店的特色。当地挖掘整理并推出了“淮军宴”“太平庆功宴”“杨家宴”“孙家宴”“刘家宴”“董家宴”等六大特色菜系，供游客挑选，再加上三河小炒、酥鸭元宝、三河虾糊、米粉肉等最具三河特色的“三河四品”，都较好体现了“生态、地域”特色，能让更多人了解三河古镇的饮食文化。
杏花鸡
就广东省内来说，肇庆封开是广东著名的农业县，这片盛产的特产美食包括杏花鸡、贺江活鱼、莲都山羊、罗董牛肉干、七星土猪肉等。 在封开龙山景区的餐厅可以品尝到这些美食，人均消费35元，与周边餐厅消费持平。餐厅是广东省五星大厨培养乡村厨师的基地，餐厅主打龙山真味鸡，采用当地的封开杏花鸡为原材料，以特制容器土法烹制，用最原始的做法烹出靓鸡真味。
文/广州参考·广州日报记者 罗磊 部分图片来源网络编辑 广州日报全媒体中心
