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李孟龙:1919电子商务公司总经理,一路见证了1919的成长发展。在对他的专访中,我们可以更全面的探知中国酒饮新零售独角兽平台——1919。
全国连锁:是门店运营的成熟经验,更是团队的拼搏精神
1919,对于很多人来说并不陌生,深蓝色门头的店面随处可见,可就是这样庞大的全国连锁,最初只是一个做酒类流通的经销商。在2014年的时候,也仅在四川有40几家门店。但在这样的基础上,1919在2015年一年的时间在全国开到了400多家门店。如此迅速的发展速度,背后是有什么支撑呢?
在对李总的专访中我们知道,全国店的第一站是河南,是2014年的时候基于和杜康酒的合作,和当地的经销商做了一次招商会,在河南开了几家门店。但是除了四川跟河南,全国其他地区是没有门店的,甚至没有人知道1919是什么。在这样的基础上,1919一线人员一个区一个区的去招商,在完全陌生的情况下告诉别人什么是1919。
头号人物:在完全陌生的情况下,您觉1919门店迅速发展有哪些原因呢?
李孟龙:第一,是当时大环境的趋势:2014年酒水的市场不是特别景气,更多经销商在谋求一种新的方式,在谋求转型。第二,是当时互联网的发展:2014年的时候正是互联网经济兴起的时候,大家都特别崇拜互联网,酒水是一个非常传统的行业,是没有多少商家发展互联网的,但是1919是基于线下门店来发展线上的业务,把这两者结合在一起,其实这种商业模式到今天为止,应该就已经定位成新零售了。第三,是1919自身零售管理的能力:当时1919已经在成都有了40几家成熟的门店,在那个时候我们的玉林店,年销售额就已经将近4000万了,所以在四川积累了很多零售的经验。而且1919的门店一旦开出了,不管是从装修风格,还是商业模式,在当地一定是最先进,最时尚的。第四,离不开最初那批一线人员的拼搏精神:当时每一个省都是从无到有拼出来的,当时出去的都是四川人,没有任何人有当地的资源人脉,当时我们所有的门店都是15天交工,包括装修,产品规划,人员招聘,培训,前期推广都是在15天内完成。
依托实体发展线上,线上为线下赋能,线下是强有力支撑
随着互联网的发展,线上的门槛变低,很多O2O企业都是先做线上,然后通过线上来发展线下。但是1919不一样,1919是先做线下,把线下做好了再来发展线上。对于消费者来说,强有力的线下能够提供更好的服务,对于1919来说, 线下是完全不可替代的,甚至是左右1919的发展的核心因素。
头号人物:1919后期还准备发展线下门店吗?为什么?
李孟龙:这是肯定的,线下是1919的基础,1919本来就是靠门店运营起家的。1919先是做线下,先把线下玩明白了,然后才开始做线上,然后发现线上很简单,不外乎就是给客户多了一个下单的入口而已,消费者体验的核心和服务的出口还是在线下,有了线下能够为消费者提供更好的服务,这是第一个原因。我第二个原因是在今天的这个双赢模式下,尤其是1919目前的这种双赢模式下,线下是完全不可替代的,甚至是左右1919的发展的核心因素,因为我们想要实现这种配送的及时性——19分钟送达,就需要一个全套的物流体系。其实我们的门店到现在来讲,就是为了实现我们的立即送,或者除立即送之外的其他服务,例如试酒师服务等。1919的线下门店对于我们来说,是前置仓库,是服务输出,是人员的一个中转站,是商品的一个展示空间,这是基于门店才有的未来的商业模式,而且这也是阿里跟我们合作的非常重要的一个点,阿里现在的很多业务,都是有强有力的线下支撑的,比如大家所熟知的盒马鲜生。
头号人物:那么1919对于后期发展线下门店有哪些规划呢?
李孟龙:明年预计是新增1400家直管店,这个直管店我们开起来会非常顺利,第一个是我们不需要再去招商,因为我们成立了开店基金,预计3---4亿的开店基金来发展后面的门店。第二个是我们的复制难度没有那么大,刚开始14年--15年是1:10的复制,现在只需要差不多1:1的复制就基本上可以了。所以在人员配比、供应链、资金上基本上都不会存在问题。明年预计新增1400家直管店,还要新增几千家隔壁仓库店,算下来我们明年总的门店数量肯定是超过了4000家的。
线上产品升级,为酒友提供一个完善的服务交流平台
1919现在有一个自己的手机APP叫“快喝”用户可以在平台上选购酒水,酒的品牌和种类分类特别细致,配送服务也特别健全,送达非常迅速。
头号人物:对于1919的手机客户端,您们后期的发展方向是什么呢?
李孟龙:2019年,1919会让更多的酒饮入驻,开放官方旗舰店,用更多外界的流量资源,包括线下和阿里系.到时候会加上更多的酒文化内容。
作为四川的独角兽企业,为川酒文化出一己之力
作为四川的企业,1919是走在前端的,在自身快速发展的同时,1919也不忘尽一份自己的社会责任,对于川酒出川,1919还成立了“熊猫开店”项目,为川酒走向世界贡献自己的一己之力,同时,1919也将不断完善自己的流程体系,为更多的酒厂提供更好更完善的服务。