马应彪：中国百货先驱 近代百货第一人

有的人，总能在困境中突围，凸显其过人之处，并在磨砺里，一步步成长，马应彪就是如此。1864年，马应彪在广州府香山县沙涌乡（今中山市南区沙涌村）呱呱坠地，因家贫，他只读了三年私塾，就于光绪七年（1881年）远渡重洋，只身去澳洲谋生。由此，他传奇的一生亦拉开了序幕。

中山市南区沙涌村，马应彪纪念公园内的马应彪铜像。(中山市档案馆藏)

初到澳洲，别人都忙着找高薪工作，马应彪却看到，当地华人因不懂英语，种的蔬果只能被白人低价购买。他想，要有所作为，得先过语言关。为了解决这一问题，他心甘情愿去白人的菜场打工，不取分文，只求三餐，外带教他每天学一个小时的英语。时间不长，他就掌握了英语，还知晓了一套行商技巧。于是，马应彪开始独自到菜场做买卖。由于为人诚恳，很多朋友和同乡把蔬菜、果品委托他出售。这让马应彪掘到了人生的第一桶金。随着业务的扩展，他先后开设了永生、永泰、生泰三间铺位，成了澳洲著名的华侨商人。

马应彪创办先施的来龙去脉

1892年，因澳洲对华人政策调整，马应彪回国。安定之后，他开始张罗婚事，他选择了一位与自己志同道合，既聪明好学，又喜欢追赶时代新思潮的奇女子——霍庆棠。结婚，免不了要做些置办，而当时香港的经营方式甚为落后，物品购置地也较分散，他们经常需要南街买衣，北街买鞋，东奔西跑的，诸多不便。马应彪便与妻子说起，澳洲有百货商店，只要进一家店，就能把所需物品备齐了，根本不需要新婚夫妇像燕子衔泥筑巢一般，满世界找结婚用品。

马应彪(中山市档案馆藏)

凭着女人特有的敏感，霍庆棠觉得这是一个不错的商机。马应彪分析了一番，认为香港紧挨广东，发展势头较澳洲好；且当时香港的零售业，只有英国人开的莲卡佛一枝独秀，但却全部销售洋货，所去者，非富即贵，升斗小民不敢问津；而当时的华人商铺，没有明码标价，买卖双方都要很费一番口舌才能成交，且大多没有专为顾客设置的柜台货架。马应彪稍一斟酌，就萌发了创办一家百货公司，从洋人手中夺回利权，以商业救国的念头。

1899年，马应彪吸纳了同乡、澳洲及美国华侨、香港富商共11位股东，集资2.5万港元，在香港大道中172号开设先施百货公司，而“先施”，是英文Sincere(诚实可靠)一词的音译，意为“先”以诚实“施”诸于人，即以诚实的服务态度，取得顾客的信任。

1924先施有限公司总行门面的照片。(中山市档案馆藏)

马应彪深谙包装门面之道，他租好香港先施百货铺面，花了重金装修，最后只剩5000元进货。权衡后，他做出决定，进的货品，数量可以少，品种务求丰富，一旦现金回流马上补货。这也成为后来香港、上海先施百货的经营方针。

1910年，先施再集资40万港元，在广州长堤兴建5层大楼，并于1912年6月开业，是为广州先施粤行，并将公司门前的马路修建成广州第一条可通汽车的马路，先施粤行也是当时广州最大的百货公司。

1925年，先施粤行全体职员的大合影。(中山市档案馆藏)

1913年，马应彪于香港德辅道中173-179号置地建6层大楼，作为先施公司总行。1917年1月8日，总行大楼开设，初设升降机，楼顶设天台乐园，附设酒菜、茶点，四面种有奇花异卉，还设有演唱会、杂技表演等，游人如鲫，是香港当时唯一的游乐场。

先施总行纪念日时，店门口人山人海景象。(中山市档案馆藏)

到了1917 年10月20日，位于上海南京路的先施百货开业，当天，它附设的屋顶戏院、东亚旅馆和豪华餐厅同时开张。杂耍、宁波滩簧、绍兴戏、京戏、变魔术的……各式花样，应有尽有。一时间人山人海，轰动了整个上海滩。有的人流连忘返，甚至数日不归家。上海先施公司开业第二年，营业额已达439万元，马应彪乐呵呵地拿到了相当于投资两倍的回收。

颠覆经商传统 开创现代化经营模式

马应彪创办的先施公司在中国民族工商业史上举足轻重，他也因此被誉为“中国百货业的先驱”、“中国近代百货第一人”。马应彪拥有超前的经营思维，是难得一见的商业奇才。这位在中国第一个吃百货“螃蟹”的人，对中国商场旧习有诸多改革，他颠覆了以往经商传统，开创了现代化经营模式。

马应彪颠覆了以往的经商传统，图为《先施公司二十五周年纪念册》里关于先施礼券和部分家私产品内容。

一是首倡“不二价”。“漫天要价、就地还钱”是20世纪以前中国商号的传统，马应彪率先采用“不二价”，干脆利落地明码标价，这是对含糊、模棱两可、态度暖昧的传统方式的颠覆，也最接近市场经济的本质。二是首次引入“环球百货”的概念。派人全球采购最新上市的时尚服饰与食品，用琳琅满目的商品吸引顾客。三是大胆招聘和使用女店员。当日中国，尚处于清朝末年，妇女还在缠足束胸，有三从四德约束，因此，招聘启事贴出一个多月，也没人敢来应聘，老板娘霍庆棠决意冲破封建罗网，索性一不做二不休，亲自披挂上阵，第一个走上了先施的柜台，成为中国第一位女售货员。先施聘用女售货员，打破了中国由一身灰长衫的伙计立柜台的传统。四是将娱乐与商场捆绑。马应彪在广州和上海设立的每一个商号，都以酒店或娱乐中心来配套，不但可以一站式购物，还将吃喝玩乐一体化，从各个层次上满足了市民的世俗欲望。这种商业综合体的模式，即使现在，仍有许多商家沿用。五是开展多样化运营。马应彪百货业有先施，服务业有东亚大酒店，工业有汽水厂、化妆品厂、玻璃厂、铁器厂、皮鞋厂、饼干厂等，还设有先施人寿保险公司、先施水火保险公司和先施信托银行等。

先施百货引入“环球百货”概念，全球采购货品，内悬“万国旗”。（中山市档案馆藏)

先施公司的化妆品厂关于雪花膏的广告画面。（中山市档案馆藏)

此外，当时商铺通常只设置在一楼，但先施首创以建筑物上层做货场；买卖货银两讫之后，再发收据；“一元特价”等亦是先施所创。再者，先施还对员工进行扫盲培训、推进员工持股计划等等……

1924先施公司总行纪念日之欢叙会的照片。（中山市档案馆藏)

可以说，马应彪的先施百货，和以往的商铺根本就是两码事，先施引发了中国商业的一场革命，不但开创了现代化的经营模式，也从根本上改变了内地民众的消费习惯。在某种意义上，这也促进了社会文化的发达。不管是新式旗袍还是中山装，无不从这里走向大众。

1944年，马应彪在香港病逝，他传奇的一生为之落幕，但是，他在中国民族工商业史上，留下了浓墨重彩的一笔，他也会因此存活在无数中国人的心里。

注：部分素材来源

1、《中山市人物志》 中山市人民政府地方志办公室，广东人民出版社，2012.10

2、《良都风物》 中山市人民政府南区办事处 ，南方日报出版社，2014.3

文丨谭朝稳

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