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近日，一则《年年给“职业农民”发年终奖 今年发了308万》的消息蹿红网络。据了解，江西省某农业公司董事长连续五年给公司的“职业农民”发年终奖，今年发奖金额为308万元。
在以往的印象中，农民卖粮的收入并没有达到如此之高。2016年的粮食价格并没有实现“疯长”，反而有所下降。数据显示，截至2016年9月下旬，中储粮全国原粮收购价格指数为135.88，比年初下跌6.49%，其中小麦跌1.33%、玉米跌15.28%、稻谷跌0.77%、大豆跌3.12%。给农民发大笔年终奖的公司是如何在卖粮方面取得盈利的？
现代化种植——降低成本、省时省力
据了解，该公司种植粮食采用“托管种田”新模式。“托管种田”模式就是农民将自己耕种的田地以合约的形式“托”给农业公司种植，同时公司作为种植任务的承担者，为农民提供粮食生产流程的服务。以江西某农业公司为例，这些托管服务包括提供优质种子、农药、化肥等农资；提供优质设备包揽打田、机插、收割等；提供稻谷烘干回收服务；给农民买种植保险等覆盖水稻生产的服务。
农业公司与单户农民相比拥有相对充足的资金，可以采用大型机械在农田进行现代化机械作业。同时，由于农业公司提供统一的种子，大面积的单一品种种植为大型农机的机械化种植、收割提供条件，极大地提高了生产效率，降低种植粮食的成本。农民缴纳一定管理费后，在种植过程中只需管理用水、虫害等问题，可谓省时省力。
农民在粮食种植中的最多的问题，无外乎种植技术和粮食销路。据了解，农业公司的技术人员会解决农民在种植中遇到的技术问题，保证粮食丰产。另一方面，农业公司会统一收购“签约托管”的农民生产出的粮食 ，再由公司针对市场进行销售，解决农民卖粮的销路问题。
优质产品——品质农业是致富之路
农民通过与农业公司签约托管农田，成为“职业农民”从公司获益，那农业公司的盈利从哪里获得？这就需要保证粮食的高品质，从而实现粮食销售的高价格。
种植高品质粮食，保证粮食的安全健康，是粮食生产的必然选择。我国农业必将向品质农业转型。农业发展的侧重点应该与社会发展所处的阶段相适应。经过30多年的经济发展，我国居民的温饱问题基本解决。人们对食品的需求，由过去追求吃得饱转为追求吃得好，又由追求吃得好转为追求吃得健康、吃得安全。“在农业应该把追求产业和产品品质作为主攻方向，这就抓住了未来农业发展的根本。无论从农业的外部需求上看，还是从农业发展的要求上看，把品质农业作为发展方向，都是符合主客观实际的。”
种植让人们吃得安全、吃得健康的粮食，是一件种植者和粮食购买者都有益的事。一方面，安全健康的粮食满足了人们对食品安全的要求，保证了人们的身体健康；另一方面，市场的需求使得种植者不再为销路犯难，高品质粮食的销售价格也必然高于一般粮食，种植者必然收益。当然，以农业公司为安全健康粮食的销售主体，还会形成品牌效应，使得销路更广，利润更高。
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有首童谣唱到：“泥瓦匠，住草房；纺织娘，没衣裳；卖盐的，喝淡汤。种田的，吃米糠；炒菜的，光闻香；编席的，睡光炕；做棺材的死路上。”通过种粮致富不应只是梦想。粮食作为人们生存的必需品，粮食生产者的重要性不言而喻。只有让种粮的人走上富裕的道路，粮食安全才能得到保证。