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嘿嘿,宝宝已经1岁啦,有的宝宝已经学会走路了,有的正在扶着物体学走路,体力较之前会大量消耗,如果还厌烦妈妈喂饭,就很容易导致营养不足。宝宝这一阶段喂养的原则是营养全面,以保证身体成长需要。但是让妈妈们烦恼的是宝宝一天的饭怎么吃?很开森的是,一岁的宝宝主食上的种类也丰富了很多。下面我们就来看看1岁宝宝可以吃哪些主食啦!
主食:蒸全蛋、肉汤、米饭、花样粥、面条、鱼肉、虾仁、肉末、碎菜
辅食:母乳或配方奶
餐次:每4-5小时1次,每天6次
那么问题来了,每天6顿饭该怎么分配呢?新晋妈咪的小编是这样安排的:
第1顿:母乳或配方乳
第2顿:蒸全蛋
第3顿:花样粥(碎菜、虾仁、面条)
第4顿:母乳或配方乳
第5顿:米饭(肉末、鱼肉、肉汤)
第6顿:母乳或配方乳
话不多说,快来看看今天小编给宝宝们带什么好吃的来啦!
蛤蜊蒸蛋
原料:蛤蜊 5个 虾仁 2个 鸡蛋 1个 盐适量
做法:
1、蛤蜊用盐水浸泡,待其吐净泥沙,放入沸水中烫至蛤蜊张开,取肉切碎待用
2、虾仁洗净切丁
3、鸡蛋打散,加少许盐,将蛤蜊、虾仁放入鸡蛋中拌匀,一起隔水蒸15分钟即可
小叮咛:
蛤蜊一定要买鲜活的,然后提前将蛤蜊放入调好的淡盐水中浸泡2小时以上,蛤蜊可基本上吐尽泥沙。也可在盐水中加几滴植物油,蛤蜊很快吐出沙子。
功效:
蛤蜊蒸蛋营养价值非常高。蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛黄酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的食材,有助于提高宝宝记忆力,促进宝宝的生长发育。
肉丁西蓝花
原料:
猪瘦肉 50g 西蓝花 100g 胡萝卜 30g
盐 少量 植物油 适量
做法:
1、猪瘦肉切丁;胡萝卜切成小丁(也可以将胡萝卜做成模型)
2、西蓝花洗净,掰成小朵,焯烫后捞出
3、油锅置火上,五成热时放入肉丁炒熟,将其先盛出
4、下西蓝花和胡萝卜丁炒,炒熟将肉丁倒入锅中翻炒片刻加少许盐调味即可
小叮咛:
挑选西蓝花时,手感越重的质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西蓝花比较"老''。妈妈在制作宝宝食物的时候,要把西蓝花摘成小朵,鼓励宝宝多嚼几次,更有利于营养吸收。
功效:
肉丁西蓝花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和钙、磷、镁、铁等矿物质,营养均衡。西蓝花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维烹炒后柔嫩可口,尤其适用于脾胃虚弱、消化功能不强的宝宝食用。
鸡肉蛋卷
原料:
鸡肉 80g 鸡蛋 2个 胡萝卜 20g
面粉 适量 盐 适量 植物油 适量
做法:
1、鸡肉洗净,剁成泥,胡萝卜切丁,加适量盐搅拌均匀;
2、将鸡蛋打到碗里,加适量面粉、水搅成面糊。
3、平底锅加油烧热,然后倒入面糊,用小火摊成薄饼
4、将薄饼放在盘子里,加入鸡肉泥、胡萝卜丁,卷成长条,上锅蒸熟即可。
功效:
鸡肉中蛋白质的含量较高,而且易消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡蛋中含有对人体生长发育有重要作用的卵磷脂、氨基酸,可以促进宝宝大脑神经系统与脑容积的增长、发育,让宝宝更聪明。
虾仁蛋炒饭
原料:
米饭 半碗 鸡蛋 1个 虾仁 3个 豌豆10颗
玉米 10颗 胡萝卜半根 植物油 适量 盐 适量
做法:
1、鸡蛋打散后倒入米饭搅匀
2、胡萝卜洗净、切丁,豌豆、玉米洗净,一起焯熟
3、油锅置火上,油热后倒入虾仁略炒,加米饭翻炒至米粒松散
4、倒入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆翻炒均匀,加盐调味即可。
功效:
虾仁蛋炒饭含有人体必需的蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量,容易消化吸收,而且颜色丰富,最能引起宝宝的食欲。