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网络时代，买、买、买越来越方便。
你最爱买什么？吃的？没错，在网购的各种生活必需品中，食品便是其中一大类。
怎么保障网络食品安全？这还真是个世界性难题。
不过，据广州市食药监局的专家介绍，我国是第一个专门制定《网络食品安全违法行为查处办法》这样规章的国家，这一规章将于10月1日起实施。另外，《广东省食品安全条例》修订案也对广东省内网络食品交易第三方平台和网络食品经营者的义务和法律责任做出具体规定，将从今年9月1日起施行。广州也从去年开始试行“神秘买家”式抽检，以加强对网络食品安全的监管。
大数据来了
根据艾瑞咨询公司的一份调查报告，2012年~2015年，中国生鲜电商市场交易额从35.6亿元增加到497.1亿元，3年增长了13倍，预计到明年要突破1000亿元。食品电商市场发展空间十分广阔，将渗透到越来越多的消费者生活中。
而据广州市食药监局有关负责人介绍，目前在广州注册的电商平台有唯品会、中国零食网、一九在线、绿瘦商城4家；总部注册地不在广州，但在广州有物流仓库的国内大型电商平台有天猫商城、1号店、京东网上商城、中粮我买网、顺丰优选、亚马逊、苏宁易购、国美在线、当当网、酒仙网等10家。在国内有影响的总部注册地不在广州，但在广州设有分公司或办事处的网络订餐平台有则美团外卖、大众点评、饿了么、百度外卖、百度糯米等。看来广州的电商群体也还是蛮强大的哦。
大背景严了
为了加强网络食品安全监管，2015年4月，全国人大常委会通过《中华人民共和国食品安全法》修订案，2015年10月1日起施行。我国成为全球第一个在食品安全法中明确网络食品交易第三方平台义务和相应法律责任的国家。2016年7月，国家食品药品监管总局发布《网络食品安全违法行为查处办法》，2016年10月1日起施行，我国是第一个专门制定《网络食品安全违法行为查处办法》这类规章的国家。
正在创建国家食品安全城市的广州，对于网络食品的监管也是抓得很严的——
从去年开始，广州已经试行“神秘买家”式抽检，由市食品监管执法分局工作人员模拟消费者上网购买食品送到相关机构检验，若发现有不合格，将依法查处。
此外，广州各个区也设有区食品药品监管局或者市场监督管理局，街道一级还设有食品药品监督所或者市场监管所，对企业的许可发证、日常监管、执法办案等工作一般由所在区域的区局和监督所负责。
8月16号，在广州市岭南产业园举行的2016年广州市网络食品安全宣贯会暨诚信经营承诺书签字仪式（第一期）上，唯品会、京东商城、天猫超市、苏宁易购、中粮我买网、亚马逊、广百荟、广州酒家、广盐健康大厨房、广药健民、小鲜e站、中国零食网、美悦优选、绿瘦商城、广州宝生园等20家知名电商代表纷纷响应倡议，现场签署了《网络食品安全诚信经营承诺书》，其他参会企业也踊跃在“网络食品安全诚信经营承诺墙”签名承诺。
网购食品知多D
了解这些法规“干货”
帮你买到心水货
据广州市食品药品监督管理局监管执法人员介绍，《食品安全法》、《广东省食品安全条例》、《网络食品安全违法行为查处办法》等相关法律法规对入网对食品生产经营提出了更高的要求。
作为一个追求高生活品质的“吃货”，了解法规中的“干货”，用它去判断一个平台是否合格，能帮你买到靠谱的心水货哦——
1
经营需持证
网站需取得食品生产许可证或食品经营许可证，按照许可证的经营范围经营（销售食用农产品除外）。
2
网站得备案
食品交易第三方平台或自建网站交易的食品生产经营者应当在通信主管部门批准后30个工作日，向所在地市、县级食品药品监督管理部门备案，取得备案号。
3
信息要公示
食品生产经营者应在网店主页面显著位置公示食品生产经营许可证。餐饮店还应当同时公示其餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息。
保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉应当依法公示产品注册证书或者备案凭证，持有广告审查批准文号的还应当公示广告审查批准文号，并链接至食品药品监督管理部门网站对应的数据查询页面。
4
向这些行为SAY NO！——
1网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件，生产者名称、地址等信息与食品标签不一致；
2网上刊载的非保健食品信息明示或者暗示具有保健功能；网上刊载的保健食品注册证书或者备案凭证等信息与注册或者备案信息不一致；
3网上刊载的婴幼儿配方乳粉产品信息明示或者暗示具有益智、增加抵抗力、提高免疫力、保护肠道等功能或者保健作用；
4对在贮存、运输、食用等方面有特殊要求的食品，未在网上刊载的食品信息中予以说明和提示等。
5特殊医学用途配方食品中特定全营养配方食品不得进行网络交易。
6贮存运输有要：网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者应当采取能够保证食品安全的贮存、运输措施，或者委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送。
7无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售，包括散装熟食、热食类食品（如热饭热菜等）、冷食类食品（如烧卤熟肉、沙律等）、生食类食品（如鱼生、刺身等）、糕点类食品、自制饮品及其他自制食品等。
文/翁淑贤
图@视觉中国、网络资料图片
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