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茶和酒作为中国传统产业，流传至今已经上千年，融入了国人的生活习惯：无酒不成宴、无茶不成礼。茶和酒不仅有十分广阔的市场前景，而且有强大的生命力。但是，就目前两大产业体现的数据而言，茶、酒市场的格局大相径庭。数据显示，茶行业规模3000亿左右，酒行业6000亿左右；茶企数量70000家左右，规模酒企1500家左右；可见，茶行业的发展与酒行业相差甚远，而且相对分散，为什么？
根据《2015中国茶产业消费报告》：茶行业散茶占比70%以上，品牌茶占比20%左右；根据《2015中国酒产业消费报告》：目前酒行业散酒比例不足10%，品牌酒比例高达90%；茶行业没有强势的企业品牌，上10个亿规模的茶企少之又少。而酒行业却拥有像茅台、五粮液、泸州老窖等知名品牌，上10个亿的酒企更是比比皆是。这是否就是茶酒行业差距巨大的原因？
历史看酒，酒行业正是满足了消费者的品质需求、健康需求才带来了行业“量价齐升”的大发展。
1998年，白酒产能800万吨，销售产值不足1000个亿，散酒占比70%以上。当年山西朔州出现假酒案--不法分子在散酒中加入甲醇，导致甲醇超标，致使数十人死亡，多人失明。消费者意识到散酒作为三无产品，其产品质量是无法保障的。国家有关部门和白酒企业也及时引导：为了消费者的健康，应该从散酒向品牌酒转移。品牌酒必须符合国家的检测标准，因此产品质量可以信赖。从此，中国白酒迎来了“量价齐升”的黄金十年，至今，其产值扩大到6000亿，品牌酒占比90%以上。可见，从散酒向品牌酒的转移，不仅满足了消费者对白酒的品质需求和健康需求，也推动了白酒产业的大发展。
大健康时代，消费者对茶叶健康品质的新需求也必将推动茶行业的大发展。
近年来，消费者对健康的关注，让饮用茶叶的人群越来越多，也更加关注茶叶的质量。根据茶叶的国家标准GB2762、GB2763明确规定：茶叶中48项农药残留和1项重金属必须检测，不符合检测标准的不允许上市销售。
而市场上茶叶销售70%还停留在散茶的阶段，散茶大多属于三无产品——无生产企业、无生产日期、无检测报告。可见，三无产品的散茶其质量无法保障，满足不了消费者的需求。我们预判未来5-10年内，品牌茶的市场份额将会得到快速提升，茶行业即将进入“量价齐升”的黄金十年。
从散酒到品牌酒的发展，让酒行业从1000亿成长到6000亿。从散茶到品牌茶的发展，也必将让茶行业从3000亿成长到10000亿；茶行业未来发展方向一定是从散茶向品牌茶转移，从共享的产区品牌向独有的企业品牌转移，从普通饮茶向健康饮茶转移。
这就是中国茶行业最大的财富机遇，这也是品牌茶最大的财富机遇。
2018年，四川蟾宫折桂茶业公司联合安徽农业大学茶与食品产业化研究所的专家团队，以及安徽国润茶业公司的祁红大师团队，共同研发了科学配方，在出口欧盟标准的祁红制作工艺基础上，成功推出蟾宫折桂系列祁门红茶。
为确保其产品质量，在茶叶生产过程中，运用现代光谱和图像技术，对其加工过程进行实时监控，对萎凋和发酵程度进行数字化评判。同时，运用现代化的检测技术，对茶叶中的主要内含物质进行量化评价，定向筛选优质原料。因此，蟾宫折桂红茶是一款高科技的健康红茶，其每袋茶都历经三次检测：生产企业第一次检测，黄山市出入境检验检疫局第二次检测，安徽农业大学国家级茶叶科研实验室第三次检测，完全符合国家标准，确保消费者喝上健康合格的好茶。
大健康时代下，茶行业最大的财富机遇即将来临，你还在等什么？
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